شیعه نیوز: درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کرم کدو حلوایی و کاستارد آشنا کنیم.
مواد لازم:
۱ پیمانه شیر
۱ پیمانه پوره کدو حلوایی
۱/۳ پیمانه شکر
۳ ق غ پودر کاستارد
۳ ق غ خامه
۲ ق غ گلاب
۱/۴ ق چ وانیل
۲۵ گرم کره
گردو و پودر دارچین: برای تزیین
طرز تهیه:
شیر و شکر و پودر کاستارد رو روی حرارت ملایم هم می‌زنیم تا غلیظ شه. بعد از این مرحله پوره کدو و کره و وانیل و گلاب رو اضافه می‌کنیم و مجدد هم می‌زنیم تا غلظت فرنی رو پیدا کنه.
در نهایت خامه رو اضافه می‌کنیم و از روی حرارت بر می‌داریم و توی ظرف سرو می‌ریزیم. روی کرم رو می‌تونید با پودر دارچین و گردو یا کنجد تزیین کنید.
حتما امتحان کنید.
اگر کاستارد دوست ندارید می‌تونید با نشاسته ذرت جایگزین کنید.
منبع:شبکه آشپزی
