شیعه نیوز: یک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنیر اضافه. اگر دلتان غذای فست فودی سالم می‌خواهد این همبرگر متفاوت را در خانه درست کنید.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پنیر موزارلا ۵۰ گرم
گوجه فرنگی ۲ عدد
کاهو یا سبزی به دلخواه
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوشت چرخ‌کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب ورز دهید. سپس آن را برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از یک ساعت نصف گوشت چرخ کرده را پهن کنید و روی آن پنیر، گوجه، سبزی و کاهو بگذارید.
گوشت آماده را به اندازه یک همبرگر پهن کنید
حالا نصف دیگر گوشت را که جدا کرده‌اید اندازه گوشت پایینی روی آن بگذارید و با کمی آب ولرم دور گوشت را ببندید تا مواد داخل آن بیرون نریزد.
روی گوشت همبرگر، پنیر و گوجه بگذارید
سپس روی پنیر و گوجه، سبزی و کاهو بگذارید
همبرگرتان را در کمی روغن سرخ کنید یا روی کباب پز تنوری اش کنید.
در انتها روی مواد میانی یک لایه دیگر گوشت قرار دهید
لایه گوشت را فشار دهید تا به هم بچسبد و در روغن سرخ کنید
آن را درون نان همبرگر بگذارید و با سس مورد علاقه‌تان همبر گر دوبل را نوش جان کنید.
منبع: بیتوته
