به گزارش «شیعه نیوز»، رژیم میوه یک رژیم گیاه خواری محدود کننده است که به طور کامل محصولات حیوانی مثل لبنیات از آن استخراج می شود. بنابراین اگر به طور کامل همه محصولات حیوانی و محصولات لبنی، غذا های پخته شده، غذا های فرآوری شده را از آن خارج کنیم، سوالی که باقی می ماند این است که آیا میوه به تنهایی سلامت بدن ما را تامین می کند ؟!
رژیم میوه به طور کامل یک رژیم پیشنهادی محسوب نمی شود زیرا بعدا ممکن است فقط با مصرف میوه دچار نقص ها و کمبود هایی شوید و همچنین قند این رژیم هم بالا است و عاملی برای دیابت یا مقاومت انسولین می شود. به همین دلیل بسیاری از متخصصان آن را پیشنهاد نمی کنند.
رژیم میوه
رژیم میوه تعریف خاصی ندارد اما 80 الی 90 درصد میوه های خام در سه وعده غذایی برای افرادی که این رژیم را دنبال می کنند ، استفاده می شود و همچنین معروف است این افراد گاهی اوقات فقط از میوه های روی درخت استفاده می کنند . یعنی خودشان از فروشگاه ها میوه خریداری نمی کنند . بعضی از آن ها نیز میوه های خشک را نیز در این رژیم غذایی خود دخیل می کنند.
فواید و مزایای رژیم میوه
اگرچه رژیم میوه، مواد مغذی کمی برای سوخت و ساز و تقویت سیستم ایمنی دارد اما چنانچه در ادامه ی این بخش از ورزش و تناسب اندام نمناک خواهید خواند فوایدی هم دارد که شامل :
1. فیبر بالا
اکثر میوه ها محتوای فیبر زیادی دارند. فیبر به کاهش سطح کلسترول در خون کمک می کند و حرکات روده را بهبود می بخشد و یبوست را کاهش می دهد. تمشک سیاه ، سیب و گلابی جزء میوه هایی هستند که فیبر بالایی دارند.
2. پتاسیم بالا
بعضی از میوه ها مثل موز، انبه و طالبی پتاسیم بالایی دارند. پتاسیم به سالم نگه داشتن سطح فشار خون و تنظیم مایعات بدن کمک می کند.
3. حاوی ویتامین C
میوه ها معمولا منبع عظیمی از ویتامین c هستند و بعضی از میوه ها مانند پرتقال، توت فرنگی ، فلفل دلمه ای قرمز ویتامین c بالایی دارند. این ویتامین سیستم ایمنی را تقویت می کند و به سالم نگه داشتن دندان و لثه کمک خواهد کرد.
4. آنتی اکسیدان
آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که فرایند اکسیداتیو را منحل می کنند و تولید رادیکال های آزاد را محدود خواهند کرد . این آنتی اکسیدان ها از پوست محافظت می کنند و با بیماری ها مبارزه می کنند. بعضی از میوه های حاوی آنتی اکسیدان ها شامل آلو بخارا ، آلوی سیاه و انواع تمشک ها می باشد که به آن ها از بین برنده رادیکال های آزاد هم گفته می شود.
5. حاوی فولات بالا
میوه های مناطق مرطوب مانند انبه و پرتقال سرشار از فولات هستند که به تولید سلول های خونی قرمز کمک می کنند و همچنین وضعیت جنین را بهبود می بخشند .
6. کاهش وزن
میوه ها معمولاً کالری کمی دارند و کالری کم به کاهش وزن کمک می کند. اگر هدف شما کاهش وزن است، می توانید رژیم خود را به رژیم میوه تبدیل کنید اما به یاد داشته باشید که اگر رژیم را کنار بگذارید ، کاهش وزن هم کم کم از بین می رود و ممکن است وزنتان برگردد.
خطرات مربوط به رژیم میوه
رژیم میوه فواید بسیار زیادی دارد اما دنبال کننده ی این رژیم همچنین با خطراتی هم رو به رو است که شامل :
1. کمبود مواد مغذی
این رژیم دچار کمبود مواد مغذی مورد نیاز بدن است که این مواد شامل چربی، کلسیم و اسید چرب امگا 3 و ویتامین های ب شامل b12 و آهن، ویتامین d، زینک و غیره هستند.
کمبود این مواد مغذی در بدن عاملی برای ایجاد موارد زیر است :
خستگی
افسردگی
ضعف استخوان ها
خشکی پوست
موی شکننده
ضعف عضلانی
ضعف روحیه
بی حوصلگی
کاهش سطح ایمنی بدن
پوکی استخوان به دلیل کمبود کلسیم
مشکلات ذهنی
ایجاد مشکلات تهدید کننده جان فرد
2. کمبود پروتئین
شخص بعد از پیروی از رژیم میوه ممکن است پروتئین مورد نیاز بدنش را از دست بدهد. بعضی از افراد که این رژیم را دنبال می کنند، ممکن است به دلیل مصرف آجیل و دانه های دیگر پروتئین بدن خود را تامین کنند اما این سطح از پروتئین برای بدن آن ها کافی نیست.
کمبود پروتئین باعث ایجاد مشکلاتی شامل موارد زیر خواهد شد:
ضعف فیزیکی بدن
کم خونی
ورم
مشکلات مربوط به رشد بدن
بیماری های قلبی عروقی
3. شاخص گلایسمیک بالا
قندها طبیعتاً در میوه ها وجود دارند. فروکتوز قندی است که در میوه ها موجود است و شاخص گلایسمیک بالایی دارد. مصرف میوه هایی با شاخص گلایسمیک بالا سطح قند را در خون افزایش می دهند و باعث دیابت می شوند که این دیابت می تواند عاملی برای ایجاد مشکلات جدی قلبی باشد.
4. پوسیدگی دندان
بعضی از مطالعات ثابت کرده است فردی که از رژیم میوه استفاده می کند، به سطح بالایی از پوسیدگی دندان مبتلا می شود. میوه هایی مثل پرتقال، لیمو شیرین، لیمو ترش و انگور میوه های اسیدی هستند و جزء مرکبات محسوب می شوند که این اسید ها باعث پوسیدگی دندان خواهند شد. همان طور که مشاهده کردید، رژیم میوه فواید زیادی دارد اما تغییرات را به صورت تدریجی در بدن شما ایجاد می کند. پس بهتر است که از میوه های خام، آجیل، دانه ها و سبزیجات خام استفاده کنید.
مواد غذایی به کار رفته در این رژیم غذایی
میوه هایی که باید در این رژیم غذایی به کار برده شوند ، شامل موارد زیر هستند:
میوه های شیرین مثل موز ، انبه، خرما، انجیر
میوه های حاوی نشاسته مثل اسکواش
میوه های اسیدی مثل گریپ فروت، پرتقال، آلو و غیره
میوه های زیر شاخه اسیدی مثل زردآلو ، سیب ، گیلاس
میوه های حاوی چربی مثل نارگیل ، زیتون، آووکادو ، هندوانه و طالبی
از آن جا که چنین رژیم محدود کننده و سرسختی را در پیش گرفته اید ، باید به یاد داشته باشید که بعضی از مواد غذایی و نوشیدنی ها در رژیم میوه هرگز نباید مصرف شوند که شامل موارد زیر هستند :
شیر و هر گونه محصول لبنی
مواد غذایی فرآوری شده و کنسروی و کافئین
مواد غذایی پخته شده و یا نیم پز
مواد غذایی حاوی چربی بالا
الکل و سیگار
هر گونه محصولات حیوانی
هر گونه نوشیدنی های کربوهیدراتی
تغییر دادن یک رژیم معمولی به رژیم میوه با ریسک زیادی همراه است زیرا بدن شما نمی تواند خودش را با این شرایط وفق بدهد. پس برای شروع این رژیم باید کم کم در هر وعده غذایی خود میوه و سبزیجات ذخیره کنید . هر رژیمی به مقدار خاصی از چربی مثل ویتامین های محلول در چربی نیاز دارد.
نمونه رژیم و برنامه غذایی رژیم لاغری میوه
رژیم میوه معمولاً یک برنامه خاصی را دنبال نمی کند. هر میوه ای را می توانید برای صبحانه ، ناهار و شام استفاده کنید اما باید یک وعده غذایی متعادل داشته باشید.
صبحانه مهم ترین وعده غذایی روزانه محسوب می شود و شامل موز، خرما و بلوبری یا تمشک آبی و یک فنجان شیر نارگیل است. موز با شیر اشتهای شما را سرکوب می کند و احساس سیری به شما می دهد.
وعده صبحگاه:
یک کف دست هلوی خشک شده برای وعده صبحگاهی مناسب است که معمولاً برای کاهش گرسنگی در هنگام ناهار مصرف می شود.
ناهار :
دو عدد کاسه بزرگ سالاد میوه حاوی موز ، سیب ، انگور، تمشک، پرتقال، هندوانه، طالبی و غیره مناسب خواهد بود. می توانید هر میوه ای را که دوست دارید هنگام ناهار اضافه کنید.
وعده عصرانه:
یک فنجان انجیر خشک که شما را گرسنه نمی کند.
شام :
یک کاسه بزرگ از میوه های خرد شده مثل آووکادو و گوجه فرنگی ، خیار ، لیمو، نمک و فلفل دلمه ای. همچنین می توانید از انبه هویج و کلم هم استفاده کنید. مصرف غذاهایی که میزان آب بالایی دارند، برای شام مناسب نیستند و وضعیت خواب شما را به هم می ریزند و باعث می شود که مدام به دستشویی بروید.
دسر:
هر رژیم غذایی بدون دسر کامل نیست. یک کف دست بادام خام برای دسر این رژیم عالی خواهد بود.
توصیه پزشکان در مورد رژیم میوه ای
متخصصان پیشنهاد می کنند که هیچ نوع رژیمی را به طور ناگهانی و سریع در پیش نگیرید. اگر هدف اصلی شما کاهش وزن و افزایش سلامت کلی است یا اصلاً دوست دارید برای تنوع رژیم میوه را دنبال کنید، اول باید به یک متخصص تغذیه مشورت کنید و ببینید که آیا این رژیم به بدن شما آسیب وارد می کند یا خیر، اما به طور کلی رژیم میوه به کمتر کسانی توصیه می شود زیرا کمبود مواد مغذی در آن به شدت بالاست.
منبع : نمناک