شیعه نیوز: در این آموزش نحوه پختن یک خورشت خوشمزه با سینه مرغ، چیلی و خامه غلیظ را با زبانی ساده به شما آموزش می دهیم. مطمئن باشید از خوردن این غذا سیر نمی شوید!
زمان تهیه: ۲۵دقیقه
مواد لازم:
یک قاشق چای خوری نمک
یک ونیم قاشق چای خوری پودر چیلی
یک ونیم قاشق چای خوری پودر پیاز
۲ قاشق چای خوری پودر سیر
۴ سینه مرغ بدون بدون پوست
یک چهارم فنجان کره
نصف فنجان کرم سنگین
طرز تهیه:
ادویه جات بالا (نمک، چیلی، پودرپیاز و پودر سیر) و سینه مرغ را با هم ترکیب کنید.
در ماهی تابه بزرگ سوپ نیمی از کره را حرارت دهیدو جوجه را روی حرارت متوسط به مدت حدود ۷ تا ۸ دقیقه بپذید ، یک بار از هر طرف تاب دهید. (مقداری که هر طرف خوب سرخ شود)
خامه غلیظ را به داخل قابلمه ای بریزید و حرارت را کم کنید. چند دقیقه بهم بزنید، تا زمانی که غلیظ شود، باقی‌مانده‌ی کره را اضافه کنید. هنگامی که کره ذوب شد مرغ را در چهار بشقاب قرار دهید و با سس بپوشانید.
منبع : هنر فردی
