به گزارش «شیعه نیوز»، چاقی یکی از مشکلات شایع سلامتی در جهان است و باید به آن توجه زیادی شود؛ بنابراین کارشناسان بر تغییر عادات غذایی و خریدهایمان تاکید فراوان دارند. زیرا خرید دقیقا زمانی است که اشتباهات فراوانی در آن صورت می‌گیرد.
برخی از دانشمندان به دنبال نحوه خوانش لیبل‌های موجود روی مواد غذایی هستند. این کار شامل تعیین ارزش غذایی محصول و کالری پوچ است.
چاقی فقط شامل چربی نیست، بلکه به عادات غذایی نیز باز میگردد.
برای بسیاری از مردم داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار دشوار است. پس از سال‌ها استفاده از مواد فراوری شده و آماده، حال آموختن آخرین روند‌های غذایی سالم به اینگونه افراد دشوار است. هرچند برای سالم ماندن نیاز گرسنگی کشیدن و کنار گذاشتن غذا‌های خوشمزه نیست. نیازی به ورزش‌های شدید روزانه هم نیست. بلکه فقط باید بدانید که برای بدن شما چه چیزی مفید است و از خوردن‌های افراطی دست بردارید.
اغلب مردم سعی می‌کنند که غذا‌های حاوی چربی ترانس را از وعده خود حذف کنند، ولی مواد مضر دیگری هم وجود دارند. مانند نمک و شکر که همیشه در غذا‌های فراوری شده به وفور یافت می‌شوند. استفاده مکرر از شکر منجر به ابتلا به دیابت میگردد. این دو ماده به اندازه چربی ترانس مضر هستند، زیرا برای بهتر شدن مزه محصولات از آن‌ها استفاده می‌شود. البته نباید خودتان را از این دوماده کاملا محروم کنید.
عادات مصرفی: خرید خوب، حس خوب، عادات غذایی خوب
غذا‌های آماده و محصولات شیرینی حاوی مقدار زیادی چربی ترانس و مواد مضر هستند. البته ماست‌های تقلبی، غذا‌های آماده، و سرخ شده هم بسیار مضرند. بیشتر مردم نمی‌دانند که درحال خرید چه چیزی هستند و توجه کمی به لیبل مواد غذایی می‌کنند. مثلا وقتی سبزی یخ زده می‌خرید فکر می‌کنید که سبزی برای سلامتی مفید است.
این سبزی‌ها نیز گاهی حاوی مقادیر بالایی نمک، شکر و یا افزودنی‌های مصنوعی هستند. پس بهتر است همیشه از مواد غذایی تازه استفاده کنید.
کلید داشتن خرید‌های سالم
در هنگام خرید به نکات زیر دقت داشته باشید:
روی لیبل را بخوانید ومقدار نمک، شکر و سایر افزودنی‌ها را بررسی کنید.
غذا‌های سالم و ارگانیک همیشه دارای بیشترین ارزش غذایی هستند؛ بنابراین بروکلی بسته بندی شده خریداری نکنید
اگر محصولی دارای مقادیر بالای افزودنی است، پس ارزش غذایی آن یا به شدت کاهش یافته یا کاملا از بین رفته است.
به گفته کارشناسان اگر شما خرید خوبی داشته باشید، بنابراین به درستی از آن‌ها استفاده خواهید کرد.
نحوه صحیح تغذیه برای جلوگیری از چاقی
حال پس از یک خرید خوب وقت آن رسیده که عادات غذایی خود را تنظیم کنید. با یک پزشک در این زمینه مشورت کنید. با برخی روش‌های تغذیه‌ای می‌توان وزن و فرایند چاقی را کنترل کرد.
برخی از این روش‌ها مانع از ورود چربی به بدن شده و مقدار کالری را کاهش می‌دهند.
استفاده از مکمل‌ها باعث بهبود قابل توجه عادات غذایی شده و روند کاهش وزن را تسریع می‌کنند.
اهمیت کاهش وزن
کاهش سطح چربی در بدن باعث بهبود روند سلامت می‌شود؛ بنابراین باید همیشه از عادات غذایی مناسب پیروی کنید و در زمان خرید و مصرف مواد غذایی به نکات مختلفی دقت داشته باشید. از یک رژیم غذایی مناسب پیروی کنید و برای رسیدن به هدف حتما یک رژیم و فعالیت ورزشی مناسب را نیز در کنار برنامه‌های خود بگنجانید.
منبع: بهداشت نیوز
