به گزارش «شیعه نیوز»، رولت برنج، غذای معروف و خوشمزه ی کره ای«تابناک باتو» رولت برنج، یک نوع غذای کره‌ای می‌باشد که با توجه به مواد اصلی آن، باب سلیقه ما ایرانی‌ها نیز است. برنج که جزو مواد اصلی این نوع غذای خوشمزه و معروف کره‌ای می‌باشد، هر روز و به خصوص در وعده ناهار ما ایرانیان سرو می‌شود. از این رو برای ایجاد تنوع و امتحان کردن غذای بین المللی که شباهت بسیاری نیز با انواع غذا‌ها و فرهنگ خاص ما دارد، خالی از لطف نخواهد بود می‌توانید با افزودن انواع گروه سبزیجات مورد علاقه خود و به خصوص ذرت این غذای کره‌ای را مورد علاقه و سلیقه خود طبخ نمایید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.
روش طبخ این نوع رولت برنج، جزو محبوب‌ترین و معروف‌ترین انواع پخت برنج در میان مردم آسیا می‌باشد این نوع غذا برای افرادی که علاقه شدیدی به برنج دارند نیز با متفاوت بودن نوع سرو و طبخ آن، تنوع غذایی بسیار جالبی را به دنبال خواهد داشت. پیشنهاد می‌کنیم که حتما این نوع غذای خاص و خوشمزه کره‌ای را در منزل طبخ کنید و از طعم و تفاوت مزه آن لذت ببرید.
از دیگر غذا‌های مشابه می‌توان به رولت اسفناج، رولت سوخاری، تاک پلو، پلو پیازچه با مرغ، پلو مکزیکی، پلو یونانی، دلمه هویج، خوراک ماهی و قارچ، خورش سویا و کلم بروکلی و… اشاره کرد.
مواد لازم
برنج: ۲ پیمانه
تخم مرغ: ۶ عدد
سیر: ۲ حبه
روغن کنجد: ۱ قاشق غذاخوری
سس سویا: ۲ قاشق غذاخوری
پنیر ورقه ای: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
مراحل پخت
ابتدا برنج را آماده و کته طبخ کنید.
سیر‌ها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با روغن کنجد کمی تفت دهید.
سپس برنج پخته شده را نیز به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید.
سس سویا و نمک را نیز افزوده و مواد را خوب مخلوط کنید.
تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بریزید و با یک چنگال خوب هم بزنید تا یکدست شود.
در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن بریزید و تخم مرغ‌ها را در آن ریخته و پهن کنید.
وقتی یک طرف تخم مرغ‌ها پخته شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز خودش را بگیرد و پخته شود.
حالا مواد برنج را بر روی لایه تخم مرغ بریزید و با کمک تا کفگیر آن را رول کنید.
پنیر ورقه‌ای را نیز بر روی رولت گرم بگذارید تا آب شود.
منبع : غذالند
