به گزارش «شیعه نیوز»، کمتر از چند هفته دیگه عید نوروز است و خیلی ها دوست دارند که شیرینی های تازه و خانگی که دستپخت خودشونه رو تهیه کنند تا یه خودی جلوی فامیل شوهر نشون بدن پس با ما همراه باشید با طرز تهیه شیرینی نسکافه ای.
مواد لازم برای شیرینی نسکافه ای :
آرد ۲۲۵ گرم
کره ۲۲۵ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
پودرقند ۶۰ گرم
نسکافه ۲ قاشق غذاخوری
وانیل و آب جوش مقداری
طرز تهیه شیرینی نسکافه ای :
پودر قند و کره را با همزن حسابی مخلوط می کنیم تا رنگ آن کاملا روشن شود. وانیل و نسکافه حل شده در آب جوش آب بسیار کم (در حد ۱ تا ۲ قاشق) اضافه می کنیم و یک کم مخلوط می کنیم بعد از آن آرد و نشاسته الک شده را اضافه می کنیم و با دور تند همزن مخلوط می کنیم تا خمیر یکدست شود.
وقتی که خمیر آماده شد با قیف و ماسوره هر مدلی که دوست دارید شکوفه بزنید. شیرینی ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه برای ۱۰ دقیقه قرار دهید.
منبع : بیتوته
