شیعه نیوز: اگر در داروخانه‌ها و عطاری‌ها قدم بزنید، تبلیغات مختلفی را در مورد محصولات و مکمل‌های افزایش حافظه و پیشگیری از آلزایمر خواهید دید.
مطالعات اخیر نشان می‌دهد مکمل‌های ملاتونین که در حال حاضر برای بهبود اختلال خواب تجویز می‌شوند، نقش موثری در حافظه و جلوگیری از آلزایمر دارند.
بر اساس این مطالعات حیوانی ملاتونین حاوی دو متابولیت به نام‌های AFMK و AMK است که در بهبود حافظه نقش دارند.
متابولیت مولکول‌هایی هستند که ملاتونین به محض ورود به بدن به آن‌ها تجزیه می‌شود.
این مطالعه نشان می‌دهد ملاتونین و متابولیت‌های آن در هیپوکامپ مغز تجمع می‌یابند که مسئول حافظه و خاطرات است.
ملاتونین هورمونی است که توسط غده اپی‌فیز در مغز ترشح می‌شود. مهمترین مسئولیت این هورمون تنظیم ریتم شبانه‌روزی بدن و چرخه خواب است. بنابراین از مکمل‌های این هورمون برای مقابله با اختلال خواب استفاده می‌شود.
علاوه بر بهبود خواب، این هورمون در مدیریت سیستم ایمنی بدن، فشار خون و سطح هورمون کورتیزول نیز نقش دارد.
بهبود سلامت چشم، کاهش علائم افسردگی فصلی و کاهش ریفلاکس معده از دیگر فواید این آنتی‌اکسیدان است.
تاثیر ملاتونین بر بهبود حافظه نیز به تازگی تایید شده است و محققان در تلاشند تا دوز مناسب آن را برای افزایش حافظه تایید کنند.
بر اساس مطالعات قبلی رژیم غذایی و ورزش منظم نقش موثری در کاهش ابتلا به آلزایمر و زوال شناختی دارند.
بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز، رژیم غذایی مدیترانه‌ای است.
رژیم مدیترانه‌ای به طور معمول شامل چربی‌های اشباع نشده مانند روغن زیتون، آجیل و آووکادو، همراه با سبزیجاتی مانند کرفس، اسفناج و هویج است.
این سبزیجات غنی از نیتریت و نیترات هستند و ترکیب این دو گروه غذایی باعث تشکیل اسیدهای چرب نیترو می‌شود.
در رژیم غذایی مدیترانه‌ای جایی برای گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و قندهای مصنوعی وجود ندارد.
استفاده از مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، روغن زیتون، لوبیا و غلات و محصولات لبنی کم چرب در این رژیم غذایی توصیه شده است.
مطالعات محققان آمریکایی نشان می دهد که آجیل، انواع کلم، گوجه فرنگی، انواع توت، ماهی و تخم مرغ، توانایی مغز را به طور چشمگیری افزایش می‌دهند و از بروز بیماری‌هایی مانند آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می‌کنند.
