به گزارش «شیعه نیوز»، ازگیل نام میوه ای است که از ژاپن وارد می شود در این جا می خواهیم طرز تهیه دسر ازگیل – دسر ژاپنی برای شما که علاقه خاص به دسر میوه ای دارید هست .
طرز تهیه دسر ازگیل – دسر ژاپنی ، مواد لازم :
ازگیل ژاپنی : ۱۰ عدد پوست کنده
شکر : یک دوم پیمانه
آب سیب : یک و یک دوم پیمانه
دارچین : یک دوم قاشق چای خوری
زعفران پودر نشده : یک پنسه
طرز تهیه دسر ازگیل – دسر ژاپنی :
ابتدا آب سیب شکر و دارچین رو با هم مخلوط کنید و وری حرارت ملایم بزارید تا بجوشه بعد از نیم ساعت ازگیل هایی که پوستشو کندید و بعد اینکه پوستشو کنید داخل یک کاسه آب گذاشتید تا سیاه نشه رو به شربت اضافه کنید بعد از ده دقیه از روی حرارت بردارید و در ظرف بزارید و مقداری شربت بریزید روش و روش زعفران بپاشید و با بستنی سرو کنید توجه کنید که این دسر باید گرم باشه در کنار بستنی
فقط توجه داشته باشید ازگیل رو وقتی که شربت رو گذاشتید رو شعله پوست بکنید و بندازید تو آب چون زیادم تو آب بمونه مزه ش رو از دست میده میتونید هم با دست پوستشو جدا کنید هم با چاقوی تیز خیلی ظریف اینکارو انجام بدید.
منبع : آبناک
