SHIA-NEWS.COM شیعه نیوز:
به گزارش «شیعه نیوز» ، گیاهخواری می‌تواند خطر وقوع بیماری‌های قلبی را تا یک سوم کاهش دهد.به گزارش وب‌دا، به نقل از نشریه آمریکایی تغذیه بالینی محققان دانشگاه آکسفورد با انجام تحقیقات خود روی 45000 فرد در انگلستان و اسکاتلند که 34 درصد آنها گیاهخوار بودند مشاهده کردند خطر بستری شدن در بیمارستان و نیز وقوع مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی با گیاهخواری تا 32 درصد کاهش می‌یابد.
بر اساس این گزارش محققان همچنین افزودند: گیاهخواران فشارخون و سطوح کلسترول کمتری نسبت به غیرگیاهخواران داشته‌اند که به نظر می‌رسد این عوامل دلیل اصلی کاهش خطر وقوع بیماری‌های قلبی بوده است.
به گفته محققان به طور معمول شاخص توده بدنی (BMI) و نیز موارد ابتلا به دیابت در گیاهخواران مورد مطالعه کمتر از غیرگیاهخواران بوده است که این پدیده به عنوان نتیجه‌ای از رژیم غذایی آنها می‌باشد و در صورت حذف اثر BMI احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی درگیاهخواران بازهم تا 28 درصد کمتر نسبت به بقیه افراد است.گفتنی است: یافته‌های حاصل از این تحقیق همچنین نشان می‌دهد که بیماری‌های قلبی بزرگترین عامل بروز مرگ و میر در کشورهای توسعه یافته است چرا که به تنهایی مسئول وقوع 6500 مرگ و میر در هر سال در انگلستان است.
منبع:فارس به نقل از وب دا
انتهای خبر/ ز.ح
