شیعه نیوز | یکی از سردرگمی‌های دنیای رژیم غذایی شکلات تلخ است، شکلاتی که برخی توصیه می‌کنند حتی در دوره‌های رژیم هم می‌توان آن را مصرف کرد، در مقابل گروهی هم هستند که معتقدند کالری این شکلات فرقی با سایر شکلات‌ها ندارد.
به گزارش «شیعه نیوز»، درهمین‌باره، دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی با تاکید بر اینکه «گرچه کاکائو واجد خاصیت آنتی‌اکسیدانی است و می‌تواد در مقابله با فشارخون، انواع سکته ها و برخی سرطان‌ها مفید واقع شود.» می‌گوید: «اما حتی شکلات تلخ در ذات خود حاوی کره کاکائو است که مصرف زیاد آن منجر به چاقی و اضافه وزن می‌شود.»
او می‌افزاید: «در شکلات تلخ فقط شکر کاهش یافته یا حذف می‌شود.پس شکلات تلخ به لحاظ کالری تفاوت چندانی با انواع دیگر شیرینی و شکلات ندارد. بهمین دلیل مصرف شکلات تلخ در رژیم های کاهش وزن جایی نداشته و برای دیگر افراد هم نباید بیش از حد مصرف شود.»
