به گزارش «شیعه نیوز»، ماه رمضان درمیان مسلمانان از جایگاه بالایی برخوردار است و مسلمانان کشورهای جهان به ویژه کشورهای عربی و اسلامی در این ماه آداب و رسوم خاصی دارند.
آداب و رسوم رمضان در تونس
مردم تونس با «سیدی رمضان» آماده استقبال از این ماه می شوند و از معنای ان پیداست که ارزش خاصی برای این ماه قائل هستند. خیابان ها، بازارها و محلات را تزیین می کنند و مواد غذایی لازم برای این ماه همچون خرما تونسی و جو را خریداری می کنند.
صابرین . ع، خانم خانه دار تونسی در این باره گفت: زنان خانه های خود را برای ماه مبارک رمضان تمیز و در واقع خانه تکانی می کنند و ظرف و ظروف جدید می خرند و «بوطبیله» نیز در هنگام سحر مردم را بیدار می کند.
وی افزود: در سفره های افطاری مردم تونس خرما، سوپ، سالاد و بریک (یک غذای تونسی شبیه سمبوسه که با مواد خاصی پر شده است) علاوه بر غذای اصلی، غذاهای دیگری نیز است که طبق مقامات تونس و آداب و رسوم آنها ، چه در صبحانه و چه در سحر، متفاوت است.
به ویژه در محله های محبوب، کودکان از روز اول شروع به درست کردن (کاردیان) می کنند که نوعی شیرینی است که از سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می شود.
آداب و رسوم رمضان در موریتانی
مردم موریتانی نیز همچون دیگر کشورهای اسلامی ماه رمضان را گرامی می دارند و در این ماه به عبادت می پردازند.
احمد ولد اسلم از موریتانی درباره ماه رمضان می گوید: ما ماه رمضان را ساده برگزار می کنیم و آداب و رسوم خاصی نداریم و بیشتر به عبادت در این ماه توجه داریم و به دیدار نزدیکان نیز می رویم.
وی گفت: در وقت افطار خرما و چای موریتانی و یک کاسه «زریک» که ترکیبی از شیر و آب است می خوریم. و بعد از نماز تراویح غذا می خوریم و این عادت غذایی ماست و برخی نیز تغییر کرده است.
آداب و رسوم رمضان در سودان
امینه عثمان از سودان درباره آداب و رسوم رمضان گفت: هر خانواده ای افطاری برای خود آماده می کند و زنان در خانه افطار می کنند و مردان افطار خود را در داخل سینی می گذارند و هر یک از همسایه ها در کنار منزل خود افطار می کند و هدف از این کار این است که اگر فرد فقیر و یا در راه مانده ای از این مکان می گذرد در افطاری با آنان شریک بشود.
وی درباره خوراکی های ماه رمضان گفت: عصیده، فلافل سودانی و فول از غذاهای ما است و خرما، آب میوه و لیمو نیز از نوشیدنی های ماست.
آداب و رسوم رمضان در الجزایر
نوال از الجزایر درباره فضای ماه رمضان گفت: یک هفته پیش از آغاز ماه رمضان مساجد شسته می شوند و کودکان نیز با یک کیسه زباله ها را در خیابان ها جمع آوری می کنند، زیرا مساجد ظرفیت این تعداد نمازگزار را ندارد و خیابان ها برای اقامه نماز آماده می شوند.
وی افزود: زنان نیز خانه ها را تمیز می کنند و به خرید می روند و ملزمات مربوط به این ماه را می خرند و هر روز نیز نان می پزند.
وی درباره آداب و رسوم ماه رمضان گفت: مردم الجزایر کسانی که قدرت مالی دارند به مردم فقیر کمک می کنند و روزانه با عنوان «القفه» وعده های غذایی به آنان می دهند.
انتهای پیام
