شیعه نیوز: درست است که مصرف چربی‌های مضر می‌تواند باعث افزایش وزن شود، اما چربی‌های سالم برای بدن ضروری هستند. حذف کامل چربی از رژیم غذایی خود می‌تواند روی سلامت جسم و روان ما تأثیر بگذارد و ممکن است تلاش هایتان برای دستیابی به اندام ایده آل خود را نقش برآب کند.
وقتی رژیم لاغری‌ای را شروع می‌کنیم، بیشتر اوقات اولین چیزی که تصمیم می‌گیریم آن را حذف کنیم چربی است. درست است که مصرف چربی‌های مضر می‌تواند باعث افزایش وزن شود، اما چربی‌های سالم برای بدن ضروری هستند. حذف کامل چربی از رژیم غذایی خود می‌تواند روی سلامت جسم و روان ما تأثیر بگذارد و ممکن است تلاش هایتان برای دستیابی به اندام ایده آل خود را نقش برآب کند.
در ادامه می‌خواهیم ببینیم چرا ضرر حذف چربی از برنامه‌ی غذایی خود بیشتر از فایده‌ی آن است.
۱- ممکن است بیشتر احساس گرسنگی کنید
اگر مصرف چربی را به کلی کنار بگذارید ممکن است متوجه شوید که بعد از خوردن غذا آنچنان که باید احساس سیری نمی‌کنید. چربی غذایی یک ماده مغذی ضروری است که ما در حد تعادل در رژیم غذایی خود به آن نیاز داریم. مقدار ناچیزی از چربی شما را سیر نگه می‌دارد، اما اگر تصمیم بگیرید همین مقدار ناچیز را مصرف نکنید احتمال اینکه سعی کنید این کمبود کالری را در جای دیگری جبران کنید بیشتر می‌شود.
۲- ممکن است حافظه تان ضعیف شود
اگر چربی را به کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید ممکن است متوجه شوید که هوشیاری همیشگی تان را ندارید. چربی‌های مفید سلامت مغز را بهبود می‌بخشند و ثابت شده رژیم‌های غذایی مدیترانه‌ای که حاوی چربی‌های سالمی مثل روغن زیتون، آجیل و ماهی هستند می‌توانند به تقویت حافظه کمک کنند. مصرف به اندازه‌ی چربی‌های مفید با کاهش ریسک ابتلا به زوال عقل هم همراه است.
۳- ممکن است قلب خود را در معرض خطر قرار دهید
مصرف چربی‌های سالم فواید متعددی برای قلب دارد. رژیم‌های مدیترانه‌ای سرشار از چربی‌های مفید می‌توانند ریسک حمله‌ی قلبی را کاهش دهند. تحقیقات نشان داده کسانی که روزانه بیشتر از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می‌کنند، احتمال ابتلا به هر نوعی از بیماری قلبی در آن‌ها ۱۵ درصد کمتر است.
۴- ممکن است وزن اضافه کنید
رژیم‌های غذایی کم چربی جلوی چربی سوزی بدن را می‌گیرند. طبق تحقیقات، برخی چربی‌های سالم مثل چربی‌های موجود در بادام ممکن است سوخت و ساز بدن را افزایش دهند.
۵- عضله سازی سخت‌تر خواهد شد
مصرف چربی‌های مفید و انجام ورزش به طور منظم می‌تواند به عضله سازی کمک کند. مصرف چربی می‌تواند تراکم چربی بدن را افزایش دهد و در نتیجه به بدن کمک کند بعد از ورزش‌های سنگین زودتر ترمیم شود.
۶- ممکن است دستگاه ایمنی بدن تان ضعیف شود
اسید‌های چرب برای حفظ دستگاه ایمنی بدن ضروری هستند. به علاوه بسیاری از ویتامین‌ها هنگامی که با چربی مصرف می‌شوند، بهتر جذب می‌شوند. اگر چربی‌های مفید را از رژیم غذایی خود حذف کنید، ممکن است بدن تان نتواند ویتامین کافی را دریافت کند.
منبع: بهداشت نیوز
