شیعه نیوز: یک طعم کلاسیک با مزه جادویی نعنا و پر از شکلات . شیر کم چرب را دریک ظرف دربسته داخل ماکروفر حرارت دهید.چند قطره عرق نعنا به آن اضافه کنید.
زمان لازم حدود ۸ دقیقه
مواد لازم برای ۶ فنجان:
۲ فنجان قهوه دم کرده
نصف فنجان شیر کم چرب
۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق غذا خوری پودر کاکائو غیر شیرین
۳۰گرم شکلات تلخ ۶۰ درصد
۱ یا دو قطره روغن یا عرق نعنا
۱ برگ خرد شده نعنا (اختیاری)
طرز تهیه قهوه موکای نعنا فلفلی:
مرحله اول:
قهوه و یک چهارم شیر را دریک ظرف کوچک باهم ترکیب کنید و روی حرارت کم بگذارید.
شکر ، شکلات و کاکائو را به آن اضافه کنید.روی حرارت کم تا زمانیکه شکلات آب شود.
مخلوط را به آرامی تکان دهید(هم نزنید).
عرق نعنا را به آن اضافه کنید.
مخلوط را در ۶ فنجان کوچک بریزید.
مرحله دوم:
باقیمانده شیر را در یک ظرف دربسته داخل ماکرو فر بجوشانید تا در اصطلاح کف کند.
ظرف شیر را محکم تکان دهید.سپس در ظرف را بازکنید.
روی هر فنجان قهوه مرحله قبل بطور مساوی بریزید.
در صورت تمایل برگ نعنا فلفلی را هم می توانید بصورت خرد شده روی آنها بگذارید.
این نوشیدنی را در مهمانی ها و تعطیلات خود سرو کنید و از طعم دلپذیر و کلاسیک قهوه و مزه جادویی نعنا لذت ببرید.
منبع : میهنبد
