به گزارش «شیعه نیوز»، لوف کیک ماربل دارچینی دسر خوشمزه ایست که امروز قصد داریم به شما آموزش دهیم.
مواد لازم:
کره نرم شده ۱۷۰ گرم
شکر ۳۰۰ گرم (۱ و ۱.۲ پیمانه)
تخم مرغ ۴ عدد
خامه صبحانه ۱ پیمانه
شیر ۱.۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل ۱.۲ قاشق چایخوری
آرد ۲ و ۱.۲ پیمانه
مواد میانی دارچینی:
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری
شکر قهوه‌ای ۱.۲ پیمانه
طرز تهیه:
همه مواد را ۱ ساعت قبل از یخچال خارج کنید. مواد خشک شامل آرد بیکینگ پودر را الک کرده و کنار بگذارید. فر را با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید و کف قالب لوف کاغذ روغنی بگذارید. کره نرم شده و شکر را ۳ دقیقه با همزن بزنید سپس تخم مرغ‌ها را دانه دانه
اضافه کنید. بعد وانیل را اضافه کنید و کمی بزنید. سپس خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و به همراه مواد خشک به صورت فی مابین به مواد اضافه کنید. برای تهیه مواد میانی شکر قهوه‌ای و دارچین را با هم ترکیب کنید. نصف مواد کیک را درون قالب بریزید و از مواد میانی روی آن بپاشید سپس باقی مانده مواد کیک را ردی آن بریزید و بقیه مواد دارچینی را ردی آن بریزید. برای مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در فر بپزید. بعد از اینکه کاملا خنک شد از قالب جدا کنید.
منبع: دسر شیک
