به گزارش «شیعه نیوز»،پای بروکلی غذای ابداعی آلمانی ها است که به احتمال زیاد تجربه ی طعم جدید برای شما خواهد بود،مطمئن باشید ارزش امتحان را دارد.
مواد لازم برای پای بروکلی آلمانی
کلم بروکلی 600 گرم
پیاز 50 گرم
سیر نصف حبه
کره 40 گرم
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل به مقدار لازم
تخم مرغ 4 عدد خامه یک چهارم لیتر
بادام 40 گرم
جوز هندی به مقدار لازم
پیاز خرد شده و سیر رنده شده را به مدت 5 دقیقه در روغن تفت میدهیم تا به رنگ طلایی درآید.کلم بروکلی خرد شده و نمک و فلفل را اضافه و میگذاریم 5 دقیقه روی حرارت کم بپزد.تخم مرغها را با خامه مخلوط میکنیم و نمک و جوز هندی را به آن می افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه میکنیم و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 30دقیقه میگذاریم بپزد.
نکات تکمیلی در مورد پای بروکلی
پای بروکلی جزو غذای ملل - آلمانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
پای بروکلی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
منبع : نمناک
