به گزارش «شیعه نیوز»، تو این روزای سر زمستانی هیچ چیز لذت بخش تر از خوردن کیک با یک فنجان قهوه داغ به عنوان عصرانه نیست. چنانچه به دنبال طرز نهیه یک کیک ساده هستید، این مطلب آشپزی مینویسم رو از دست ندید! ما در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر را با شما به اشتراک می گذاریم که یک گزینه عالی برای یک عصرانه و یا صبحانه می باشد.
طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر
همانطور که از عنوان مطلب مشخص است، تهیه این کیک بسیار ساده بوده و با حداقل مواد که در هر آشپزخانه ایرانی یافت می شود قابل تهیه است. برای تهیه این کیک خوشمزه موارد زیر را آماده کنید.
مواد لازم برای کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر
آرد 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
ماست 1 پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
جوش شیرین قاشق مربا خوری
وانیل به مقدار لازم
گردو و کشمش به مقدار دلخواه
دستور پخت کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر
برای تهیه کیک یک تخم مرغی با ماست بدون فر در ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا به رنگ کرم و پف کرده در بیاید سپس روغن را به آن اضافه می کنیم و بعد ماست را اضاف می کنیم، حال با همزن روی دور کند شروع به هم زدن می کنیم تا حدی که مواد فقط مخلوط شوند.
بکینگ پودر و آرد و جوش شیرین را به اندازه 3 بار الک می کنیم. در طی 3 مرحله به موادمان اضافه می کنیم دوباره با همزن از یک ظرف هم میزنیم که مواد فقط با هم مخلوط شوند. در نهایت گردو و کشمش را اضافه کنید.
حالا اجاق گاز را روشن کرده و تابه رژیمی را روی آن می گذاریم بعد از اینکه تابه داغ شد کف آن را با فرچه یا دستمال کاغذی تابه را چرب کرده و کمی آرد به دیواره و کل ظرف اضافه می کنیم و بعد دو لایه کاغذ روغنی به کف تابه می اندازیم حالا مواد کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر را داخل تابه می ریزیم و در آن را محکم می بندیم.
حالا شعله اجاق گاز را کم می کنیم و 30 دقیقه تابه را روی حرارت کم قرار می دهیم تا حدی که تمامی لایه ها و اطراف آن طلایی شود حالا زمان آن رسیده است که تابه را برگردانیم تا طرف دیگر آن هم طلایی شود. در آخر می تونید با خامه و برش هایی از میوه های فصل روی کیکتان را تزیین کنید.
این بود طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی با ماست بدون فر امیدوارم از پخت آن لذت ببرید. نوش جان.
انتهای پیام
منبع: مینویسم