شیعه نیوز: کاناپ اسفناج غذای بسیار خوشمزه با طرز تهیه ی خیلی آسان است .الان که فصل اسفناج هست، می توانید با اسفناج این غذای مقوی جدید را درست کنید. امروز به آموزش کاناپ اسفناج می پردازیم با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کاناپ اسفناج:
اسفناج: یک بسته
قارچ: ده عدد
سیر: دو حبه
نان تست: یک بسته
پنیر صبحانه خامه‌ای: دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ: دو عدد
شیر: نصف لیوان
پودر درشت سوخاری: به میزان کافی
طرز تهیه کاناپ اسفناج :
برای درست کردن کاناپ اسفناج ابتدا قارچ‌ها را برش بدهید و داخل ماهیتابه تفت داده و به آن اسفناج ساطوری‌را اضافه کنید.بعد یک ربع که آبش گرفته شد به آن سیر رنده شده و نمک اضافه نمایید.در آخر به آن پنیر صبحانه را اضافه کرده و مخلوط نمایید.سپس نان تست دور‌گیری نمایید.
روی نان دو قاشق غذاخوری از مواداسفناج بریزید و یک لایه نان تست دیگر رویش قرار بدهید.
مجددا دو قاشق غذاخوری از مواد و یک لایه دیگر از نون بگذارید . کلا سه تا نان تست و دو لایه از مواد می شود.
حالا کل نان تست را از ۶ طرف داخل ترکیب تخم‌مرغ و شیر بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلطانید.من به شیر و تخم مرغ ادویه هم اضافه نمودم.
در آخر داخل ماهیتابه با روغن کم سرخ کنید. حالا نان تست را از وسط مثلثی برش بدهید و داخل ظرف سرو بچینید.
نکته :
می توانید لایه وسط از پنیر ورقه‌ای هم استفاده نمایید.
هر کاناپ به دو مثلث، یا چهار‌مثلث کوچیک‌تر برش بدهید.
امیدوارم کاناپ اسفناج را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
منبع : کوک مستر