شیعه نیوز: در ابتدای بحث، موضوع مهمی را باید روشن کنیم و آن این که اگر کاهش وزن غیراصولی داشته‌اید مانند رژیم‌های تک‌خوری یا کتوژنیک یا کاهش وزن با انواع دارو‌های لاغری شیمیایی و گیاهی یا رژیم‌های به‌شدت کم‌کالری و لاغری‌های سریع، بازگشت وزن قطعی و حتمی است. خبر بد این‌که احتمالا ممکن است چاق‌تر از قبل هم بشوید و خبر بدتر این‌که دفعه بعد سخت‌تر از این‌بار لاغر خواهید شد.
پس توصیه من به عنوان مشاور تغذیه این است که اگر در حال حاضر چاق باشید خیلی بهتر و کم‌ضررتر از این است که خود را این‌گونه لاغر کنید و دوباره چاق شوید. با این روش‌ها شما همیشه فردی چاق خواهید بود. شاید موقتا دلخوش باشید، مانند کسی که دچار پوسیدگی دندان شده، مسکنی خورده و فعلا دلخوش به این است که درد نمی‌کشد، اما پوسیدگی را درمان نکرده است.
ولی روی سخن اصلی من با کسانی است که زیر‌نظر مشاور و به‌صورت اصولی اقدام به درمان چاقی و اضافه‌وزن کرده و دوره درمان خود را تا انتها تکمیل کرده‌اند. این افراد اگر دوره کاهش وزن را زیر نظر مشاور مربوط و درست طی کرده باشند قطعا دچار تغییر در نگرش ذهنی نسبت به خوردن شده‌اند. اغلب اوقات اندازه معده این افراد، اشتها و هوس‌ها و همین‌طور قدرت خودداری ذهنی این افراد دچار تغییر اساسی شده است. فقط مشکل اینجاست که ممکن است مانند همه انسان‌ها در دورانی از زندگی دچار سردرگمی ذهنی یا درگیر اتفاقی در زندگی شوند که برای مدتی حواس‌شان را از خودشان پرت کند. در این زمان است که ممکن است عادت‌های قبلی بروز کند و افزایش تدریجی اضافه‌وزن دوباره شروع به بروز و نمود کند.
برای رهایی از این تله بهترین کار این است که روی یک کاغذ از روی تقویم تمام جمعه‌ها را به مدت یک سال (۵۲ هفته) تاریخ بزنیم و در تاریخ نوشته شده صبح زود روی ترازو برویم و وزن خود را روبه‌روی تاریخ درج شده بنویسیم. با این روش تغییرات وزن را به‌صورت معنی‌دار و عینی درک خواهیم کرد و به‌صورت خودآگاه یا ناخودآگاه به یک خودتنظیمی طولانی‌مدت خواهیم رسید. در همین‌جا باید تاکید کنم مطلقا نباید بیش از هفته‌ای یک‌بار روی ترازو بروید. توزین بیش از هفته‌ای یک‌بار ایجاد وسواس و استرس می‌کند. پس حتی اگر روز جمعه دارای افزایش وزن قابل‌توجهی بوده‌اید حتما برای توزین خود تا روز جمعه هفته بعد باید صبور باشد و وسط هفته خودتان را وزن نکنید. اگر یک‌سال کامل این کار را انجام دادید، می‌توان گفت شما به وزن پایدار خود دست یافته‌اید. تبریک می‌گویم!
البته افزایش یک تا سه کیلوگرمی افزایش وزن در طول یک سال اول، بعد از رژیم کاهش وزن کاملا طبیعی است و جای هیچ نگرانی نیست. اگر احتمالا مشاهده کردید که افزایش وزنتان بیش از این مقدار است و قادر به کنترل آن نیستید با مشاور خود مشورت کنید.
منبع: روزنامه جام جم