به گزارش «شیعه نیوز»، چیز کیک انواع و اقسام مختلفی دارد که مینی چیز کیک یکی از این دسرهای تک نفره است.
مواد لازم برای مینی چیز کیک لیمویی
پتی بور شیری یا شکلاتی : 1 بسته
شکر : 1 قاشق غذاخوری
کره ذوب شده : 50 گرم
مواد درونی :
پنیر خامه ای : 1 بسته 100 گرمی
پودر قند : 1/4 فنجان
آب لیمو : 1 و 1/2 قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده : 1 قاشق چایخوری
وانیل : 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ : 1 عدد
طرز تهیه مینی چیز کیک لیمویی
فر را روی دمای 165 درجه سانتیگراد قرار دهید.
درون یک کاسه بیسکویت خرد شده، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید.
قالب مافین را با قلمو کمی چرب کنید.
به اندازه یک قاشق از مواد درون قالب ها بریزید و خوب فشار دهید تا به قالب بچسبد.
قالب را 5 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
پنیر خامه ای، وانیل،پودر قند،آب لیمو، تخم مرغ و پودر لیمو رنده شده را با هم مخلوط کنید.
از این مخلوط درون قالب مافین روی بیسکویت ها ریخته و برای 25 دقیقه درون فر قرار دهید.
بعد از خارج کردن از فر صبر کنید تا خنک شود و چیز کیک ها را از قالب جدا کنید.
می توانید با مارمالاد و مربا این چیزکیک ها را تزیین کنید.
منبع : سیمرغ