به گزارش «شیعه نیوز»، در نشستی که اعضای برجسته صنعت غذایی حلال با روسای شرکت های بزرگ محصولات غذایی داشتند، بر ظرفیت عظیم غذای حلال در جهان امروز تاکید شد.
در این نشست، تاکید شد که غول های بزرگ غذایی همچون شرکت «نستله» و دیگر شرکت های بزرگ تولید محصولات غذایی، برای جذب حداکثری مشتری و در راستای سیاست های مشتری‌مدارانه خود، به سمت صنعت غذایی حلال سوق پیدا کرده‌اند.
بنا به تحقیقاتی که شرکت «دینار استاندارد» واقع در نیویورک آمریکا، به انجام رسانده است، غذای حلال تا سال ۲۰۱۸ میلادی به صنعتی با گردش مالی ۱.۶ تریلیون دلار خواهد رسید که در واقع ۱۷ درصد صنعت غذایی کل جهان را به خود اختصاص خواهد داد. این در حالی است که تا سال ۲۰۱۲ میلادی، این گردش مالی فقط ۱ تریلیون دلار بود.
«ایزابل رومرو» یکی از مسئولین بلند پایه شرکت حلال در این باره اظهار داشت: صنعت حلال بخش عظمیی از صنعت غذایی جهان را به خود اختصاص داده است و ما معتقدیم صنعت غذایی حلال تنها اختصاص به مسلمانان ندارد، بلکه صنعتی است که زندگی بهتر و سالم‌تری را برای تمام مردم جهان به ارمغان می‌آورد.
وی در ادامه افزود: بازار هدف صنعت غذایی حلال تنها مسلمانان نیستند و طبق آمار رسمی اعلام شده، در کشور اسپانیا ۳۰ در صد مردم، تمایل به استفاده از محصولات حلال دارند و محصولات حلال در سبد خرید مردم این کشور جا باز کرده است.
این عضو ارشد موسسه حلال در پایان تاکید کرد: صنعت غذایی حلال نقشی مهم و کلیدی در بخش معاملات جهانی ایفاء می‌کند و کشورهای مختلف با توجه به تقاضا شهروندان مسلمان و غیرمسلمان خود، در پی افزایش همکاری ها با شرکت حلال می باشند.
حلال به غذاهایی گفته می‌شود که در دین اسلام مصرف آنها مجاز است. حلال همچنین عنوان مجموعه‌ای از نام نشان‌های تجاری (برند) است که بر محصولات غذایی درج می‌شود. این نام برگرفته از معنی غذای حلال است که در دین اسلام آمده است و اولین بار محصولات غذایی حلال در کشور مالزی بوجود آمده است.