شیعه نیوز: خواص تخم کتان به میزانی زیاد است که در بیشتر نقاط جهان آن را در میان وعده های غذایی خود جای داده اند. این بذر دارای ارزش غذایی بالایی می باشد به گونه ای که می توان به آن نگاه درمانی نیز داشت. این دانه ی مغذی سلامت بدن را تضمین و در دوران بارداری کمک بسیاری به سلامت مادر و جنین خواهد کرد.
مزایای دانه های تخم کتان برای زنان باردار
دانه های تخم کتان مزایای زیادی برای سلامتی در دوران بارداری دارند و زنان باردار می توانند برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود با پزشک شان مشورت کنند.
تخم کتان حاوی مواد مغذی مهمی است. تخم کتان حاوی لینولنیک اسید، آلفا لینولنیک اسید یا امگا۳، اسید چرب اشباع نشده می باشد. این مواد در دوران بارداری ضروری هستند و به رشد مغز جنین، به خصوص در ماه های اولیه بارداری کمک شایانی می کنند.
به شما کمک می کند تا از شر یبوست خلاص شوید. اغلب زنان باردار از یبوست رنج می برند. از این رو ملین موجود در تخم کتان می تواند در تسکین این شرایط نقش داشته باشد. همچنین هنگامی که حرکات روده منظم است، می تواند از بواسیر جلوگیری کند.
دانه های تخم کتان سطح قند خون را تنظیم می کنند. سطح قند خون در دوران بارداری تمایل به افزایش دارد و تخم کتان کمک می کند تا قند خون در سطح کنترل شده ای حفظ شود و احتمال تولد نوزاد سنگین وزن و سزارین به دلیل وجود تخم کتان کاهش پیدا می کند.
باعث کاهش گرگرفتگی های دوران بارداری می شود. تخم کتان همچنین باعث کاهش گرگرفتگی های شایع در دوران بارداری می شود.
بدن تان را دوباره از مواد معدنی غنی می سازد. هنگامی که بدن تان به طور مرتب توسط خودتان و فرزندتان مورد تغذیه قرار می گیرد، نیاز به مواد معدنی مانند: منیزیم، سلنیوم و پتاسیم دارد. هنگامی که تخم کتان را در رژیم غذایی تان قرار می دهید، این مواد دوباره در بدن تان احیا می شوند.
عملکرد دستگاه ایمنی را بهبود می بخشد. مصرف دانه های تخم کتان شما را از بیماری های خطرناکی مانند سرطان مصون می دارد، چرا که تخم کتان حاوی گیاهان دارویی است.
به کنترل دیابت کمک می کند. تخم کتان به دلیل وجود فیبر محلول در آن، در بهبود دیابت موثر است.
باعث کاهش بیماری های قلبی می شود. مطالعات نشان می دهد که تخم کتان به دلیل دارا بودن خواص رقیق کننده خون، می تواند در کاهش بیماری های قلبی عروقی موثر باشد.
چگونه دانه های تخم کتان را در رژیم غذایی دوران بارداری ام قرار دهم؟
پزشکان مصرف تخم کتان به صورت خام را توصیه نمی کنند چرا که شامل مقدار کمی سیانید است. بهترین روش مصرف تخم کتان در رژیم غذایی تان بو داده کردن آن است تا سیانید موجود در آن از بین برود.
بهتر است برای جذب کامل دانه های تخم کتان آن ها را آسیاب کنید تا تبدیل به پودر شوند. همچنین اگر دوست ندارید آن ها را به طور مستقیم مصرف کنید، می توانید این پودر را در اسموتی یا ماست خود بریزید.
می توانید از پودر تخم کتان به عنوان چاشنی برای سالاد یا غذای صبحانه تان استفاده کنید.
یادتان نرود که دانه های تخم کتان را در محفظه غیرقابل نفوذ ذخیره کنید تا تازگی و خشکی شان حفظ شود.
چه مقدار تخم کتان را می توانم در دوران بارداری مصرف کنم؟
بسیار مهم است که میزان مصرف تخم کتان در دوران بارداری کنترل شده باشد. با توجه به احتیاج بدن به آلفا لینولنیک اسید، روزانه ۴٫۱ گرم از تخم کتان برای بدن کافی است. این به این معنی است که شما با اطمینان و بدون نگرانی می توانید کمتر از یک قاشق سوپ خوری تخم کتان مصرف کنید.
دانه های تخم کتان جزو مواد غذایی رایج در رژیم غذایی روزانه مان محسوب می شوند مانند نان و شیرینی. پس با پزشک تان درباره چگونگی گنجاندن آن در رژیم غذایی تان مشورت کنید.
عوارض جانبی مصرف دانه های تخم کتان
اکنون به عوارض جانبی خوردن دانه های تخم کتان در هنگام بارداری می پردازیم که به سوال رایج مادران درباره مضر بودن یا نبودن دانه های تخم کتان در حین بارداری پاسخ می دهد:
اگر در گنجاندن مواد مغذی به رژیم غذایی تان در دوران بارداری محتاط عمل می کنید، از خوردن دانه های نارس تخم کتان بپرهیزید. زیرا باعث افزایش فشار خون می شود.
اگر زنان باردار در مصرف دانه های تخم کتان زیاده روی کنند، دچار تهوع و اسهال می شوند.
اگر به دانه های مغزدار مانند آجیل حساسیت دارید، بعد از مصرف تخم کتان به علائمی مانند تنگی نفس و احساس درد در قفسه سینه توجه کنید.
تورم لب ها از دیگر عوارض جانبی مصرف تخم کتان در دوران بارداری است.
دانه های نارس تخم کتان شامل مقادیر ناچیزی از سیانید است که منجر به مسمومیت می شود.
از آن جا که نظریه های پیچیده ای درباره فواید و مضرات دانه های تخم کتان در دوران بارداری وجود دارد، توصیه می شود که در این باره با پزشک تان مشورت کنید. تلاش کنید تا مطمئن ترین انتخاب را برای استقبال از نوزاد تان برگزینید.
غذایی خود بگنجانید، نکات فوق را در نظر داشته باشید و از ارزش غذایی آن ها نهایت استفاده را ببرید.
منبع : ساعد نیوز
