SHIA-NEWS.COM شیعه نیوز:
به گزارش «شیعه نیوز» به نقل از ايسنا، منطقه خراسان، تحقيقات جديد حاکي از آن است که رژيم غذايي غني شده با روغن زيتون مي‌تواند به حفظ استحکام استخوان‌ها کمک کند. محققان اسپانيايي دريافتند: مصرف رژيم غذايي مديترانه‌اي غني شده با روغن زيتون به مدت دو سال اثر محافظتي بر استخوان دارد.
آن‌ها در پژوهشي بر روي شرکت‌کنندگان، سه نوع رژيم غذايي مديترانه‌اي همراه با آجيل مخلوط ، رژيم غذايي مديترانه‌اي با روغن زيتون و يک رژيم غذايي کم چرب را بررسي کردند.
محققان پس از بررسي‌هاي به عمل آمده بر روي شرکت‌کنندگان دريافتند: مصرف تنها از رژيم غذايي مديترانه‌اي با روغن زيتون، غلظت استئوکلسين را افزايش مي‌دهد و اين نشانگر محافظت از استخوان‌هاست.
اين تحقيق در مجله «Clinical Endocrinology and Metabolism» منتشر شده است.
