به گزارش «شیعه نیوز»، حتما شما هم مثل خیلی از افراد از خوردن غذاهای تکراری خسته شده‌اید و برای هر وعده به این فکر می‌کنید که چه غذایی بپزید که هم متنوع باشد و هم خوشمزه. ساندویچ مرغ یکی از آن غذاهایی است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید و حتی با کمک آن از مهمانانتان پذیرایی کنید.
ساندویچ مرغ پنیری یکی از غذاهای خلاقانه ای است که اگر از مصرف ساندویچ های همیشگی و تکراری خسته شده اید، پیشنهاد می کنم که حتما آن را امتحان کنید. تهیه آن وقت زیادی نمی خواهد و یک شام فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار است. در این دستور پخت قصد داریم تا دستور تهیه و طرز تهیه ساندویچ مرغ پنیری فست فودی خوشمزه را به شما توضیح دهیم.
مواد لازم برای ساندویچ مرغ
سینه مرغ :2 عدد
سیب زمینی تازه و کوچک:700 گرم
پیاز قرمز کوچک :یک عدد
پنیر موتزارلای تازه:4 ورقه
سس مایونز برای سرو غذا :4 قاشق چایخوری
شاهی تازه برای سرو غذا :به میزان کافی
نان همبرگر:4 عدد
برگ های جعفری تازه، برای سرو غذا :به میزان کافی
نمک و فلفل آسیاب شده :به میزان کافی
روغن زیتون بکر :3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه ساندویچ مرغ
ابتدا پیاز و سیب زمینی را پوست گرفته و به شکل حلقه ای برش بزنید ، سپس آن ها را داخل سینی فری که از قبل چرب کرده اید بچینید.روی سیب زمینی و پیازها را با روغن چرب کرده و کمی نمک و فلفل بپاشید، سینی را برای نیم ساعت داخل فری که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید.سینه مرغ را تکه تکه کرده و استخوان و پوست آن را درآورید ، سپس کمی بکوبید تا پهن و نازک شود.تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید تا داغ شود ، حالا مرغ ها را داخل روغن تفت دهید. در ادامه کمی نمک و فلفل بزنید و اجازه دهید مرغ ها سرخ شده و بپزد.بعد از اینکه همه اطراف مرغ ها بخوبی سرخ شد روی هر کدام یک ورق پنیر قرار داده و در تابه را ببندید تا پنیر آب شود.تکه های مرغ را از تابه خارج کرده و هر کدام را روی یک تکه نان قرار دهید، سپس شاهی و جعفری را بچینید .سیب زمینی و پیاز های کبابی را از فر خارج کرده و روی هر تکه مرغ لایه ای از آن ها را قرار داده و با سس مایونز سرو کنید.
نکات تهیه ساندویچ مرغ و قارچ
در صورتی که ساندویچ قارچ و مرغ را با سیب زمینی می پسندید مقداری سیب زمینی حبه ای خرد شده را به صورت جداگانه سرخ کنید و به مواد میانی ساندویچ همراه با مرغ و قارچ اضافه کنید.
پنیر پیتزا در این ساندویچ اختیاری است اما به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند.
این ساندویچ را بدون قارچ نیز می توان سرو کرد. اما قارچ به خوشمزه شدن این ساندویچ کمک می کند.
این ساندویچ را با انواع سس ها از جمله سس خردل، سس کچاپ، سس باربیکیو و … می توانید سرو کنید.
انتهای پیام
