به گزارش «شیعه نیوز»، تنوع غذایی خیلی خوبه و افراد به خصوص بچه ها رو تشویق به خوردن غذاها میکنه. اینکه بتونیم هر چند وقت یکبار غذاهای جدیدی رو امتحان کنیم و اگه از اون ها خوشمون اومد به لیست غذاهای همیشگیمون اضافش کنیم باعث میشه که از یکنواختی نجات پیدا کنیم. کوکوی چیپس هم یک شام سادست و هم خیلی سریع و راحت درست میشه و مزه ی جدیدی رو براتون داره. بهتون پیشنهاد میکنم امتحانش کنید و هر وقت که خواستید با تغییر سبزیجات موجود در کوکو یک مدل جدیدش رو بپزید و از اون لذت ببرید.
طرز تهیه کوکوی چیپس
مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس
پیاز متوسط یک عدد
فلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد) از هر کدام 1/2 عدد
هویج متوسط یک عدد
چیپس سیب زمینی دو بسته (۱۲۰گرم)
تخم مرغ ۶ عدد
آویشن پودر شده یک قاشق مرباخوری
روغن ۴ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل سیاه
مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس
طرز تهیه کوکوی چیپس به صورت مرحله به مرحله
ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و با سه قاشق سوپ خوری روغن به خوبی تفت میدیم.
تفت دادن پیاز
فلفل دلمه و هویج را به پیاز اضافه میکنیم .
اضافه کردن فلفل دلمه و هویج
و حدودا سه دقیقه آن ها را تفت میدیم. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه میکنیم (اگه از چیپس آماده استفاده میکنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد رو از روی حرارت برمیداریم.
تفت دادن فلفل دلمه و هویج
در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها رو میشکنیم و با همزن دستی به خوبی با هم مخلوط میکنیم.
همزدن تخم مرغ
چیپس سیب زمینی رو خرد میکنیم. ( اگه فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی رو خودتون آماده کنید، اینجوری دیگه یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید داشت) و به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم.
اضافه کردن چیپس سیب زمینی
سبزیجات تفت داده شده رو اضافه میکنیم. تابه رو روی حرارت گذاشته یک قاشق سوپخوری روغن میریزیم بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو رو در تابه میریزیم.
ریختن مواد در تابه
در تابه رو میذاریم بعد از اینکه یک طرف کوکوها پخت آن ها رو برش میزنیم و جابجا میکنیم تا طرف دیگه هم بپزه.
برگرداندن کوکوها
کوکوها رو سرو کنید و با گوجه و خیارشور و سبزیجات میل کنید.
منبع : دو نفره
