به گزارش «شیعه نیوز»، یه پیش غذای خوشمزه به نام کیک مرغ که هم سفرتون و رنگین می کنه و هم اینکه مهمانهای عزیزتون رو سر شوق می یاره
سینه مرغ : ۱ عدد
هویج : ۳ عدد متوسط
سیر : ۲ حبه
نان تست : ۱ بسته
ذرت : ۱ بسته
گردوی خرد شده : ۴ ق غ
سس سفید و ماست و نمک به میزان دلخواه
سینه مرغ و با هویج و کمی نمک و زرد چوبه و دلخواه کمی زعفران می زاریم بپزد بعد از اینکه مرغ پخته شد با هویج و دو حبه سیر تازه
و ماست و سس سفید داخل میکسر حسابی نرمش می کنیم تا شبیه خمیر شود
حالا داخل یک ظرف مستطیلی ( از ظرف ژله هم می شود استفاده کرد ) نان تست را دو رگیری می کنیم ( یعنی با چاقو دور نان تست را میبریم ) و کنار هم قرار می دهیم و بعد خمیر را روی نان می مالیم .
بدین ترتیب یک لایه نان تست و یک لایه خمیر و روی خمیر را ذرت و گردوی خرد شده می ریزیم .
به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم کمی که سفت شد و خودش را گرفت از داخل قالب در می آوریم
یک لایه سس روی آن می مالیم بعد می توانیم برای تزیین از هرچیزی استفاده کنیم
نوش جان
نکته مهم : ریختن سیر تازه باعث خوشمزه تر شدن کیک می شود .
منبع : مابانو
