به گزارش «شیعه نیوز»، سالاد بادام زمینی، یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.
میزان سرو: ۲ الی ۴ نفر
مواد لازم:
فلفل دلمه ای سبز: ۱ عدد
فلفل دلمه ای زرد: ۱ عدد
فلفل دلمه ای قرمز: ۱ عدد
پیاز قرمز: ۱ عدد
تربچه: ۱ عدد
کلم: یک چهارم ۱ عدد
هویج: ۲ عدد
برگ گشنیز: ۳ الی ۴ عدد
بادام زمینی (برشته شده): ۲ قاشق سوپ خوری
مواد لازم سس:
آب لیمو سنگی: نصف یک عدد
زنجبیل (پودر شده): ۱ قاشق چای خوری
سیر (ریز خرد شده): ۱ حبه
سس کچاپ چیلی: ۱ قاشق چای خوری
نمک: به مقدار لازم
پاپریکا: به مقدار لازم
کره بادام زمینی: ۲ قاشق چای خوری
آب جوش: ۳ الی ۴ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید و با هم مخلوط کنید و به ظرف سرو انتقال دهید. برگ گشنیز خرد شده و بادام زمینی روی آنها پخش کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.
طرز تهیه سس:
تمامی مواد را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید. در ظرف را بگذارید و مواد را به خوبی تکان دهید.
منبع : مجله اینترنتی آبناک
