به گزارش «شیعه نیوز»، بستنی گردویی، یکی از خوشمزه‌ترین و عالی‌ترین دسر‌های فصل بهار و تابستان می‌باشد. مواد مورد نیاز برای تهیه این دسر عالی در دسترس می‌باشد و خیلی راحت و سریع می‌توانید آن را در منزل تهیه کنید. همچنین این دسر نیازی به ابزار خاص و انجام روش مشکلی نداشته و می‌توانید آن را تهیه و میل کنید.
پیشنهاد می‌کنیم که حتما بستنی گردویی را نیز برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خود در این روز‌های گرم سال در نظر داشته باشید. مطمئناً این دسر بستنی خوشمزه و لذیذ، لذت مهمانی‌های خانوادگی شما را دوچندان خواهد کرد.
جدا از طعم عالی و خوشمزه این دسر بستنی خواص و فواید آن نیز بسیار می‌باشد. هر یک از مواد اولیه این دسر بستنی حاوی مواد معدنی سالم و مغذی می‌باشند که ده‌ها فایده و خواص را برای سلامتی افراد به دنبال خواهند داشت.
به عنوان مثال گردو یک منبع عالی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که موجب تقویت سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز، سلامت استخوان ها، تقویت رشد مو، مراقبت از سلامت پوست و… می‌شود.
از دیگر انواع دسر‌ها و بستنی می‌توان به دسر هویج بستنی، ماست بستنی میوه ای، بستنی آناناس، آب هویج بستنی، دسر بستنی، بستنی عسل و لیمو ترش، ژله بستنی، بستنی سرخ شده و بستنی داغ اشاره کرد.
مواد لازم
شکلات خرد شده: ۱۰۰ گرم
گردو: ۲۰ گرم
خامه: ۲۰۰ میلی لیتر
شیر: ۱۰۰ میلی لیتر
بیسکویت: ۲۰ گرم
مراحل پخت
شیر را در یک ظرف ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود.
شکلات‌ها را خرد کنید و به ظرف شیر اضافه کنید.
وقتی شیر و شکلات کاملاً با هم ترکیب شدند، حرارت را خاموش کنید.
خامه را در یک ظرف جداگانه ریخته و با همزن آن را کمی مخلوط کنید.
سپس مخلوط سرد شده شیر را مرحله مرحله به خامه اضافه و هم بزنید.
حالا مخلوط آماده شده را در قالب بستنی بریزید و در فریزر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید.
بعد از گذشت مدت زمان ذکر شده، بستنی را از فریزر خارج کنید و بیسکویت و گردوی خرد شده را بر روی بستنی بریزید.
مجدداً بستنی را به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید.
منبع : غذالند
