به گزارش «شیعه نیوز»، تهیه “پیتزا با نان باگت” خیلی خیلی راحت است. فقط باید یک نان باگت (ترجیحاً پهن و بزرگ) را بردارید و به صورت عمودی نصف کنید. مواد پیتزا و پنیر را روی آن بریزید و بگذارید پیتزا در فر پخته شود.
مواد لازم پیتزا با نان باگت:
پنیر پیتزای 500 گرمی تی.اس.تی :1 بسته
گوجه فرنگی:2 عدد
سس کچاپ تی.اس.تی :100 گرم
نان باگت :2 عدد
سوسیس خرد یا حلقه شده :4 عدد
پیاز بزرگ:1 عدد
گوشت چرخ کرده :200 گرم
قارچ :100 گرم قارچ
زیتون سیاه حلقه شده :به میزان دلخواه
نمک و فلفل :به میزان دلخواه
روش پخت پیتزا با نان باگت:
پیاز را خرد کنید و با کمی روغن در تابه ای تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر زرد چوبه به مشام برسد.
بعد گوشت چرخ کرده را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید و تفت دهید.مقداری نمک و فلفل هم به گوشت اضافه کنید.
در انتهای تفت دادن گوشت ، گوجه های برش خورده را هم به همراه سوسیس های خرد شده به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید.
باگت ها را از وسط به شکل دراز برش دهید. سپس داخل آنها سس کچاپ بمالید و کمی از پنیر را روی لایه سس بریزید.
بعد روی پنیر مواد مخلوط گوشت آماده شده را پخش کنید. بعد باقیمانده پنیر را روی نان ها بریزید .قارچ ها و زیتون ها را که نازک از قد برش برنید و روی پنیرها بچینید.
نان ها را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید . و بعد از اینکه پنیرش آب شد از فر بیرون بیاورید تا خشک نشود.
منبع : نمناک
