به گزارش «شیعه نیوز»،نان مخصوص صبحانه یک نوع نان باگت است که کوچکتر و به حالت چاک خورده پخته می شود بسیار سبک ،قابل هضم و خوشمزه تر از نان گندم است.
مواد لازم برای تهیه نان صبحانه :
آرد 7 لیوان
شیر ولرم 2 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
شکر 6 قاشق سوپخوری
پودر خمیرمایه 1 پاکت
نمک 1 قاشق سوپخوری
روغن مایع 12 قاشق غذاخوری
طرز تهیه نان صبحانه :
برای تهیه نان صبحانه ابتدا مایه خمیر، شکر و شیر ولرم را مخلوط کنید. تخم مرغ، نمک و روغن را اضافه کنید بعد آرد را کم کم اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا خمیر نرمی به دست آید. سپس 1 ساعت استراحت بدهید. بعد به شکل های دلخواه در سینی فر بگذارید. فر را در دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت قرار بدهید و نوش جان کنید.
منبع : بیتوته
