به گزارش «شيعه نيوز»، زهرا عبداللهی ــ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درخصوص وضعیت تغذیه کودکان در استان‌ها و مناطق محروم در کشور گفت: در سال‌های اخیر سوءتغذیه، کوتاه‌قدی و لاغری کودکان یکی از مشکلات اصلی تغذیه کودکان زیر پنج سال در کشور بوده است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مطالعات اخیر نشان‌دهنده آن است که با اجرای برنامه‌ها و مداخلاتی که در جهت بهبود تغذیه کودکان زیر پنج سال در کشور صورت گرفته است، کاهش قابل ملاحظه‌ای در شیوع سوءتغذیه کودکان در کشور مشاهده می‌شود.
عبداللهی عنوان کرد: اقداماتی که طی سال‌های اخیر انجام شده، با برنامه‌های مداخلاتی و همکاری‌های بین‌بخشی همراه بوده است، یعنی علاوه بر بخش بهداشت، کمیته امداد امام خمینی(ره)، نهضت سوادآموزی و سازمان بهزیستی نیز همکاری‌هایی داشتند.
وی از کاهش نسبی سوءتغذیه و کوتاه‌قدی در کشور خبرداد و گفت: مطالعات جدید گویای آن است که اگر در دو دهه گذشته، حدود 20 درصد کوتاه‌قدی ناشی از تغذیه در کودکان زیر پنج سال وجود داشت، این عدد به 6 و هشت‌دهم درصد رسیده است، یعنی کوتاه‌قدی بیش از 50 درصد در کودکان زیر پنج سال کاهش یافته است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت همچنین در مورد کاهش سوءتغذیه در سال‌های اخیر گفت: در دو دهه قبل کم‌وزنی یا سوءتغذیه حدود 17 درصد شیوع داشته است. این عدد درحال حاضر به 4 درصد کاهش یافته و به‌عبارت دیگر، حدود 70 درصد میزان سوءتغذیه در کشور کاهش پیدا کرده است.
وی در عین حال گفت: با همه اقدامات صورت‌گرفته، همچنان در مناطق محروم کشور نسبت به سایر مناطق شیوع سوءتغذیه در کودکان رؤیت می‌شود.
دکتر عبداللهی با بیان اینکه در مناطق محروم نیز ظرف دو دهه گذشته، اقدامات مناسبی صورت گرفته است و کاهش قابل ملاحظه‌ای در آمار سوءتغذیه کودکان دیده شده است، ادامه داد: برای مثال، اگر در استان سیستان و بلوچستان طی دو دهه اخیر، آمار کوتاه‌قدی تغذیه‌ای به 40 درصد می‌رسید، این رقم درحال حاضر به کمتر از 20 درصد کاهش پیدا کرده است، یعنی بهبود در مناطق محروم نیز رخ داده است. اما همچنان شیوع آمار سوءتغذیه در مناطق محروم بالا است و این موضوع به‌عنوان یکی از اولویت‌های بهبود تغذیه در استان‌های محروم کشور در دستور کار است و باید برای کاهش شیوع سوءتغذیه در مناطق محروم کار شود.
وی در تشریح اقدامات وزارت بهداشت برای کاهش سوءتغذیه در کشور به‌خصوص در مناطق محروم، گفت: در طرح تحول سلامت با به‌کارگیری کارشناسان سلامت تغذیه در مراکز جامع خدمات سلامت، الگوی غذایی کودکان ارزیابی می‌شود و قد و وزن آنها مورد سنجش قرار گرفته و غربالگری می‌شوند.
عبداللهی افزود: کودکانی که طی غربالگری‌ها، دچار اختلال رشد، کم‌وزنی یا کوتاه‌قدی باشند، توسط مراقبان سلامت و بهورزان شناسایی می‌شوند و علاوه بر مشاوره با مادر در زمینه تغذیه کودک، خدماتی چون مکمل‌یاری ریزمغذی‌ها به‌صورت رایگان برای کودکان ارائه می‌شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: علاوه بر مراقبت‌های تغذیه‌ای که توسط کارکنان بهداشتی در شبکه‌های بهداشتی درمانی کشور ارائه می‌شود، آن دسته از کودکانی که به‌علت فقر خانواده به سوءتغذیه دچار شدند، به کمیته امداد امام خمینی(ره) معرفی می‌شوند و سبد غذایی رایگان که ترکیب آن توسط کارشناسان تغذیه متناسب با غذاهای بومی منطقه تأیید شده است، در اختیار آنها قرار می‌گیرد. این برنامه اثربخشی خوبی دارد و با ارزیابی‌های انجام‌شده، بین 40 تا 70 درصد کودکانی که دچار سوءتغذیه و اختلال رشد هستند، با کمک‌های غذایی و مشاوره‌های تغذیه‌ای، بهبودی نسبی پیدا می‌کنند.
عبداللهی در ادامه از ارائه یک وعده غذای گرم در روستامهدها با همکاری سازمان بهزیستی خبر داد و گفت: حدود 6 هزار روستامهد در سراسر کشور وجود دارد که برای کودکان سه تا 6 ساله یک وعده غذای گرم در مهدکودک تدارک می‌بینند. نوع غذا را کارشناسان تغذیه مشخص کرده و آموزش مربیان مهد نیز توسط کارکنان بهداشتی انجام می‌شود.
وی در پایان تأکید کرد: ارائه یک وعده غذای گرم در روستامهدها در پیشگیری از سوءتغذیه تأثیر زیادی دارد. همچنین آموزش‌هایی که ارائه می‌شود، عادات غذایی صحیح را به‌تدریج ترویج می‌دهد.
