به گفته نویسنده ارشد دکتر لورین Gudas - رئیس گروه فارماکولوژی در ویل
کورنل در حال حاضر گوشت، مرغ، ماهی و محصولات لبنی حاوی ویتامین آ هستند و
مطالعات جدید نشان می دهند ویتامین آ در کاهش دیابت نقش مهمی دارد.
شما می توانید به جای کره در غذاهایی مانند سیب زمینی شیرین پخته از روغن
جوانه ی گندم استفاده کنید ، یا یک سالاد سبز با کلم، اسفناج، آووکادو،
مارچوبه، گردو یا بادام خرد شده با روغن زیتون تهیه کنید. 28 گرم تخمه ی
آفتابگردان (بدون پوست) می تواند 47 درصد از نیاز روزانه ی شما به ویتامین
Eرا برطرف سازد.
انتهای پیام/ ن . ش