SHIA-NEWS.COM شیعه نیوز:
به گزارش«شیعه نیوز»، فرزاد برهمندپور، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی درگفت و گو با شفقنا افزود، بطورکلی دریافت مناسب چهار ماده مغذی کلسیم، ویتامین D، منیزیم و روی در افزایش قد در دوران نوجوانی نقش بسیار مهمی ایفا می کنند.
در حقيقت کلسيم را عنصر استخوان ساز عنوان می کنند. منبع اصلی کلسيم ، شير و لبنيات است که متخصصان تغذیه توصیه می کنند مصرف 2 تا 3 ليوان شير کامل در روز برای نوجوانان جهت تامين کلسيم مورد نياز برای افزايش قد ضروری است.
در مجموع، برای افزايش قد دختران 800 ميلی گرم و برای پسران 1000 ميلی گرم کلسيم در طي روز از راه مواد غذايي بايد دريافت شود. اگرچه دريافت زيادتر از اين ميزان تضمين کننده افزايش قد نیست، وليکن دريافت کمتر از اين ميزان قطعا کوتاه قدی را به همراه دارد.
از جمله ويتامين های مهم در امر استخوان سازی ویتامین D است که در دوران افزايش قد به دريافت آن از راه رژيم غذايي بايد بيشتر توجه شود. در کل ويتامين D در جذب و استفاده بهتر کلسيم توسط بدن موثر است و مخصوصا دختران نوجوان بايد در دريافت اين ويتامين توجه بیشتری نمايند. اين ويتامين از دو منبع تامين می شود، یکی نور آفتاب و دیگری مواد غذايي. بطورکلی قرار گرفتن به مدت 15 تا 20 دقيقه در معرض تابش نور آفتاب با اشعه ملايم در هوای باز می تواند ميزان ويتامين D مورد نياز روزانه را تامين نمايد. اما با مصرف شير و لبنيات و غذاهای دريايي هم تا حد زيادی می توان ويتامين D را به بدن رساند.
منیزیم، عنصر دیگری است که البته نقش اصلی را در افزايش توده عضلانی بروز می دهد. منيزيم همراه با کلسيم در افزايش قد فرد موثر است. پس بايد سعی شود منيزيم از راه مصرف مواد غذايي حاوی آن که شامل گوشت، عدس، سبزي ها و انواع دانه ها و آجيل است، به مقدار کافی به بدن برسد. بطورکلی نياز روزانه به منيزيم 300 تا 350 ميلی گرم است.
روی هم عنصر مهمی برای افزایش قد در نوجوانان است که دريافت کم آن از راه رژيم غذايي قطعا با کوتاه قدی ارتباط مستقيم دارد. کوتاه قدی مرتبط با کمبود روی، در مناطق کويری ايران شيوع بسيار زيادی دارد. بنابراين برای افزايش قد لازم است که روزانه حدود 15 ميلی گرم روی از راه رژيم غذايي دريافت شود که از منابع خوب حاوی روی می توان به گوشت قرمز، مرغ، غلات، نان های سبوس دار اشاره کرد.
پس در مجموع، برای افزایش قد در دوران نوجوانی پیروی از یک رژیم غذایی متنوع از منابع غذایی غنی از چهار ماده مغذی مهم در افزایش قد، ضروری است.
انتهای خبر/ ز.ح