به گزارش «شیعه نیوز»، سالاد اندونزی یک سالاد خوشمزه است که دستور تهیه ساده و راحتی دارد. این سالاد را می‌توانید کنار غذاهای دیگر سرو کنید یا اینکه به تنهایی برای یک وعده سبک ناهار یا شام در نظر بگیرید. سالاد اندونزی طعم بی‌نظیری دارد و مثل سالاد روسی، سالاد الویه و سالاد یونانی می‌تواند گزینه شما برای مهمانی‌ها باشد. در این مطلب طرز تهیه سالاد اندونزی را به شما آموزش خواهیم داد.
نکات تهیه سالاد اندونزی
مواد سالاد اندونزی را به دلخواه خود می‌توانید کم و زیاد کنید یا حتی مواد دیگری را به آن اضافه کنید. برای تهیه این سالاد ابتدا باید نخود فرنگی و ذرت را جداگانه با کمی نمک و آب بپزید. برای یکدست و یک اندازه بودن کلم‌ها می‌توانید از پوست کن استفاده کنید و آن‌ها را خلالی خرد کنید. یک اندازه و ریز خرد شدن مواد برای این سالاد مهم هستند. برای تهیه این سالاد حتی می‌توانید هویج را هم به صورت نگینی خرد کنید و همراه نخود فرنگی و ذرت بپزید و هویج پخته شده را به سالاد اضافه کنید.
سالاد اندونزی با کشمش و گردو هم یکی دیگر از انواع این سالاد است. برای تهیه سالاد اندونزی با کشمش و گردو، گردوها را خرد کرده، کشمش را از چند ساعت قبل درون آب خیس کنید تا نرم شوند و بعد به سالاد اضافه کنید. برای داشتن سالاد اندونزی کم کالری‌تر می‌توانید به جای سس مایونز فقط از ماست استفاده کنید. برای خوش طعم‌تر سالاد می‌توانید از کمی روغن زیتون هم استفاده کنید.
طرز تهیه سالاد اندونزی
سالاد اندونزی یک سالاد خوشمزه است که دستور تهیه ساده و راحتی دارد. این سالاد را می‌توانید کنار غذاهای دیگر سرو کنید یا اینکه به تنهایی برای یک وعده سبک ناهار یا شام در نظر بگیرید.
زمان آماده سازی 10 دقیقه
زمان پخت 30 دقیقه
زمان کل 40 دقیقه
تعداد 6 نفر
مواد لازم
3 پیمانه کلم پیچ سفید ریز خرد شده
1 پیمانه کلم قرمز ریز خرد شده
1 پیمانه هویج خلالی رنده شده
½ پیمانه ذرت پخته شده
½ پیمانه نخود فرنگی پخته
½ پیمانه کالباس خرد شده
½ پیمانه خیارشور نگینی خرد شده
1 قاشق غذاخوری سرکه
½ پیمانه سس مایونز
½ پیمانه ماست
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
دستور العمل
در یک کاسه بزرگ کلم سفید خلالی شده، کلم قرمز خلالی شده، هویج رنده شده را اضافه کنید.
نخود فرنگی و ذرت پخته شده را اضافه کنید.
کالباس و خیارشور خرد شده را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
سس مایونز، ماست، سرکه و نمک و فلفل را اضافه کنید و مواد را کاملا با هم مخلوط کنید.
سالاد را قبل از سرو برای 1 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد هم برود.
سالاد را در کنار غذای اصلی سرو کنید.
انتهای پیام