به گزارش «شیعه نیوز»، در پی اجرای طرحی كه دولت ابراهیم رئیسی آن را با سر و صدای فراوان و با نام «جراحی اقتصادی» اجراییی كرد و هدف آن افزایش عدالت به نفع فقرا و حقوق‌بگیران اعلام شد، گزارش‌ها از فعالان بازار و امار خرید مردم نشان می‌دهد در همین مدت اندك، خرید لبنیات،برنج و مواد پروتئنی همچون گوشت مرغ، فراتر از تصور كاهش یافته است!
اگر سقوط سرانه مصرف گوشت قرمز در ماه‌های گذشته بارها خبرساز شده بودف حالا نوبت به رسیده به حذف روغن،رب و ماركارونی و البته برنج.این بدان معناست كه امنیت غذایی مردم به همین راحتی به و با شعارهای بی‌پایه و اساس مسئولان به مخاطره افتاده است. حذف محصولات گوشتی و پروتئینی و حالا لبنیات و برنج، از سبد خرید می‌تواند سلامت جامعه را در معرض بحرانی جدی قرار دهد. در جامعه‌ای كه مردم و قشر فرودست ان توان خرید و مصرف «شیر»،«میوه»،«پروتئین» و سایر مواد خوراكی مغذی و ضروری را نداشته باشند، چگونه مسئولان انتظار افزایش نرخ باروری و تشویق به فرزندآوری دارند؟
کمبود کلسیم، سوء‌تغذیه در کودکان، اختلال رشد، کوتاهی قد، پوکی استخوان و شکستگی استخوان در سالمندان از جمله پیامدهای کاهش مصرف شیر و لبنیات است و اگر در كنار حذف لبنیاف سایر ضروریات از جمله پروتئین‌ها و میوه هم از تغذیه روزانه ایرانیان حذف شود، نسل آینده مسلما با مشكلات فراوانی دست به گریبان خواهد بود.
در حالی كه پیش از این اعلام شده بود،سرانه مصرف گوشت قرمز هر ایرانی، سالانه تنها 3 كیلوگرم است،با این گرانی های اخیر این میزان حتما كاهش بیشتری هم داشته است و این در صورتی است كه بنا بر الگوی استاندارد تغذیه وزارت بهداشت هر نفر باید سالانه حدود ۱۷ کیلوگرم گوشت قرمز مصرف کند و با آمارهای اخیر ایرانی‌ها در واقع کمتر از یک‌ششم سرانه استاندارد، گوشت قرمز مصرف می‌کردند و از این پس، وضعیت از این هم بدتر خواهد شد. اظهارات فعالان اقتصادی حاکی از آن است كه لبنیات و برنج که زمانی جزو خریدهای معمول ایرانی‌ها بودند، حالا امکان خرید و مصرف‌شان به دهک‌های درآمدی بالا معطوف شده و عموم مردم از تامین آن‌ها محروم شده‌اند. در حال حاضر نیز اغلب کالاهای اساسی در بازار موجود است اما قدرت خرید حداقلی امکان تامین آن را ندارد، قیمت‌ها به حدی بالا رفته است كه كارگران و بازنشستگان با این حقوق‌ها،حتی امكان سیر كردن شكمشان را هم ندارند و در حالی كه قیمت بسیاری زا كالاها آزاد شده و به قیمت فروش در كشورهای همسایه رسیده است،دستمزدها و خدمات همچنان بسیار اندك است و هر افزایشی هم كه در قیمت دلار پیش بیاید، یك تكانه شدید در بازار كالاهای اساسی را شاهد خواهیم بود.
انتهای پیام