«شیعه نیوز»: یکی از خوشمزه ترین میوه های تابستانی توت سیاه است که علاوه بر خوشمزه بودن بسیار مقوی بوده و خواص زیادی برای زیبایی و لاغری دارد پس حتما مربای توت سیاه را تهیه کنید تا بتوانید در تمام فصول سال از آن استفاده کنید.حالا که فصل توت سیاه رسیده بهترین فرصت است تا مربای آن را درست و صبحانه‌های جذابی را آماده کنیم.
توت سیاه: یک کاسه
شکر: یک کاسه
آب: یک و نیم کاسه
۱. شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید به جوش بیاید روی حرارت به مدت ۱۰ دقیقه بجوشد تا قوام بیاید و بعد ساقه‌های توت سیاه را جدا کنید و داخل آب و شکر اضافه کنید و حرارت را روی ملایم قرار دهید تا شیرینی شیره به خورد توت‌ها بگیرد. سپس زیر آن را خاموش کنید و اجازه بدهید سرد شود و داخل ظروف در دار داخل یخچال نگهداری کنید.
توجه داشته باشی که مقدار شکر و مقدار توت سیاه باید به یک اندازه باشد .
در زمان پخت مربا توت سیاه آن را هم نزنید تا ظاهر مربا به خوبی حفظ شود.
کفی که روی مربا در زمان پخت جمع می شود رو حتما با قاشق تمیز خارج کنید.
اگر دیدید شربت مربا زیاد است می توانید مربا را از صافی عبور دهید و شربت آن را جداگانه مصرف کنید.
اگر زمان کافی برای تهیه این دستور تهیه را ندارید می توانید شکر و آب جوش را ابتدا مخلوط کنید و روی شعله قرار دهید تا بجوشد و سپس توت سیاه را اضافه کنید و مانند دستور تهیه بالا ادامه دهید.
انتهای پیام