SHIA-NEWS شيعه نيوز:به
گزارش «شيعه نيوز» به نقل از ايسنا ، دكتر بهرام ارجمندي از متخصصان علوم
پزشكي دانشگاه فلوريدا با همكاري دستيارش پروفسور مارگارت سيتون استاد اين
دانشگاه و رييس دپارتمان علوم تغذيه، غذا و ورزش در كالج علوم انساني در يك
مطالعه جديد به اين نتيجه دست يافتند.
دكتر ارجمندي در اين باره مي‌گويد: من در طول مطالعاتم روي ميوه‌هاي زيادي
از جمله انجير، خرماها ، توت‌ها و كشمش آزمايش كردم اما هيچ يك از اينها به
اندازه آلو خشك روي تراكم استخوانها تاثير نداشتند.
سي‌بي‌سي نيوز : ارجمندي تصريح كرد: تمام ميوه‌ها و
سبزي‌ها تاثير مثبتي روي تغذيه دارند اما به لحاظ سلامت استخوانها تاثير
آلوي خشك تقريبا يك مورد استثنا و خاص است.
تيم مطالعاتي دكتر ارجمندي روي دو گروه از زنان يائسه طي يك دوره 12 ماهه
بررسي كردند. به گروه اول روزانه 100 گرم آلوخشك و به گروه دوم روزانه 100
گرم سيب خشك داده شد. هر دو گروه همچنين دوز مشخصي از كلسيم و ويتامين D را
هر روز مصرف مي‌كردند. در پايان معلوم شد در گروهي كه آلوخشك استفاده كرده
بودند تراكم و توده معدني استخواني به ميزان قابل توجهي افزايش پيدا كرده
بود.