شیعه نیوز: محقق مارک مویاد، از دانشگاه میشیگان می‌گوید که سطح بالای ویتامین C در خون می‌تواند نشانگر ایده‌آل بودن تغذیه‌ی سالم برای بدن باشد. هرچه بیشتر ویتامین C را مطالعه کنیم، بهتر تاثیرات مثبت آن را در بدن درک خواهیم کرد. این ویتامین نقش مهمی در محافظت از سلامتی ما، از قلب و عروق، سرطان، سکته مغزی، سلامت چشم، ایمنی و عمر طولانی‌تر ما دارد.
ویتامین سی در واقع یک جام مقدس واقعی از ویتامین‌های آنتی اکسیدان است، بنابراین جای تعجب نیست که مردم مدام از آن در ٰرژیم غذایی خود استفاده کنند. اما توجه به این نکته مهم است که همیشه مصرف بیشتر یک ویتامین پر خاصیت، نتیجه‌ی مثبتی نخواهد داشت. در حقیقت، عوارض منفی همراه با مصرف بیش از حد ویتامین C وجود دارد که باید به این موارد نیز آگاه باشید.
دوز توصیه شده و استاندارد ویتامین C برای بزرگسالان 65 تا 90 میلی گرم در روز است. در بیشترین حالت، مصرف ویتامین سی حدود 2000 میلی گرم در روز است. گرچه مصرف بیش از آن بعید به نظر می‌رسد اما بدانید که برای بدن شما بسیار مضر خواهد بود. مصرف مقادیر زیادی مکمل می‌تواند عوارض جانبی ناخوشایندی را ایجاد کند. این تاثیر منفی به خصوص برای دستگاه گوارش بوده که باعث اسهال، حالت تهوع، استفراغ، سوزش معده و گرفتگی شکم می‌شود. مصرف بی‌رویه‌ی این ویتامین همچنین می‌تواند باعث سردرد یا مشکل خواب شود. در نتیجه فراموش نکنید که به اندازه از این ویتامین مصرف کنید تا از مزایای آن بهره‌مند شوید. شما عزیزان هم می‌توانید از طریق تغذیه‌ی سالم ویتامین سی مورد نیاز بدن را تامین کنید و هم می‌توانید از مکمل‌های ویتامین سی استفاده کنید.
منبع : دینو