به گزارش «شیعه نیوز»،روغن جوانه گندم از جوانه و دانه های گندم گرفته می شود. این روغن منبعی غنی از اسید های چرب امگا ۳ و امگا ۶ و همچنین ویتامین های A، E، B و D و دیگر آنتی اکسیدان ها می باشد. افراد زمانی از روغن جوانه گندم استفاده می کنند که مبتلا به دیابت، فشار خون بالا، چاقی، ریزش مو، شوره سر، خشکی پوست، چین و چروک، زوال عقل، کم شدن حافظه، آکنه، خستگی، پسوریازیس و دیگر بیماری ها شده باشند. در ادامه به توصیف خواص روغن جوانه گندم می پردازیم.
خواص روغن جوانه گندم برای مو
روغن جوانه گندم منبعی غنی از اسید چرب امگا ۶ بوده که به آن اسید لینولئیک نیز گفته می شود و برای تغذیه مو بسیار مفید می باشد. می توانید این روغن را رقیق کرده و با آن سر خود را ماساژ داده یا با شامپوهای خود ترکیب کنید (نسبت ۱۰ به ۱ مناسب می باشد). این روغن باعث تقویت مو شده و به پیشگیری از ریزش مو و شوره سر نیز کمک می کند.
خواص روغن جوانه گندم برای پوست
سال هاست که از روغن جوانه گندم برای از بین بردن التهاب های پوستی استفاده می شود. این روغن حاوی میزان زیادی توکوفرولها (مانند ویتامین E) بوده که باعث تغذیه پوست و تحریک جریان خون شده که این امر به بهبود سریع التهاب و تورم پوست کمک می کند. این روغن در درمان پسوریازیس، اگزما و دیگر ناراحتی های پوستی بسیار موثر می باشد.
خواص روغن جوانه گندم در بهبود سلامت قلب
امگا ۳ موجود در روغن جوانه گندم به کاهش میزان کلسترول و تسریع جریان خون کمک می کند که این امر نه تنها باعث کاهش فشار خون شده بلکه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، حملات قلبی و سکته مغزی را نیز کاهش می دهد.
هرچند، به یاد داشته باشید که این روغن حاوی میزان زیادی اسیدهای چرب امگا ۶ بوده که در صورت مصرف بیش از حد، می تواند باعث افزایش کلسترول شود.
خواص روغن جوانه گندم در پیشگیری از پیری
اثرات آنتی اکسیدانی روغن جوانه گندم نه تنها برای پوست، بلکه برای سایر قسمت های بدن نیز مفید می باشد. مالیدن روغن جوانه گندم به پوست می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و چین و چروک کمک کرده و همچنین باعث افزایش تولید کلاژن شود. علاوه بر این، این روغن به طور ناخودآگاه، باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد شده و احتمال ابتلا به بیماری های مزمن را نیز کاهش می دهد.
خواص روغن جوانه گندم در جلوگیری از چاقی
استفاده از این روغن به افزایش متابولیسم که موجب چربی سوزی بیشتر می شود نیز کمک کرده که این امر برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، بسیار مناسب می باشد. همچنین اسیدهای چرب امگا ۳ منبعی غنی از انرژی بوده که به صورت چربی ذخیره نمی شوند. بنابراین با مصرف متعادل این روغن می توانید به کاهش چربی های شکم و افزایش سوزاندن کالری کمک کنید.
خواص روغن جوانه گندم در تقویت سلامت شناختی
ترکیب ویتامین E، A و دیگر آنتی اکسیدان های موجود در روغن جوانه گندم برای تقویت مغز بسیار مفید می باشند. این آنتی اکسیدان ها با خنثی کردن فعالیت های رادیکال های آزاد و پیشگیری از رسوب پلاک های آمیلوئید بتا می توانند به تقویت حافظه کمک کرده و احتمال ابتلا به بیماری های نورودژنراتیو (تخریب کننده عصب) را نیز کاهش دهند.
روغن جوانه گندم و دیابت
منیزیم موجود در روغن جوانه گندم به تنظیم قند خون کمک می کند. کنترل میزان انسولین و گلوکز برای بیماران دیابتی و کسانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت می باشند، از اهمیت زیادی برخوردار است.
خواص روغن جوانه گندم در افزایش میزان انرژی
اگر شما اغلب احساس خستگی یا ضعف می کنید، احتمالا به چیزی بیشتر از قهوه برای افزایش انرژی خود نیاز دارید. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در روغن جوانه گندم می توانند به سرعت به انرژی قابل استفاده در عضلات بدن تبدیل شوند. علاوه بر این، افزایش گردش خون به افزایش سطح انرژی نیز کمک می کند.
مطلب مرتبط: خواص روغن بادام تلخ برای پوست و مو و عضلات
عوارض جانبی در استفاده از روغن جوانه گندم
اگر چه بسیاری از مواد مغذی و ترکیبات موجود در این روغن برای سلامتی مفید می باشند، اما به یاد داشته باشید که این روغن حاوی میزان زیادی چربی بوده که در صورت استفاده بیش از حد، می تواند باعث ایجاد مشکلاتی برای شما شود.
میزان کلسترول
نسبت متناسب امگا ۳ به اسیدهای چرب امگا ۶ در بدن یک به یک می باشد، در حالی که این نسبت در روغن جوانه گندم تقریبا یک به هشت است. بنابراین، اگر میزان کلسترول شما بالا می باشد، بهتر است در مصرف این روغن دقت کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
فشار خون
اگرچه روغن جوانه گندم می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، اما برای افرادی که از داروهای کاهش فشار خون استفاده می کنند، مصرف هم زمان این روغن می تواند منجر به کاهش شدید فشار خون در آنها شود. بنابراین، حتما قبل از مصرف این روغن، با پزشک خود مشورت کنید.
التهاب پوست
مصرف موضعی این روغن برای افرادی که پوست حساس دارند، می تواند باعث ایجاد التهاب، سوزش و قرمزی پوست شود. بنابراین، قبل از مالیدن این روغن به پوست خود، حتما تست حساسیت را انجام دهید.
قند خون
اگرچه این روغن می تواند به تنظیم میزان قند خون کمک کند، اما افراد مبتلا به هیپرگلیسمی (افزایش قند خون) باید دقت کنند که مصرف این روغن می تواند باعث کاهش شدید قند خون در آنها شده که این وضعیت خطرناک می باشد.
منبع : سایت خلایق