مواد لازم برای تهیه دسر هلو :
شیر ۱ پیمانه
شکر ۱/۲پیمانه
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
هلوی پوست گرفته و پوره شده ۲۵۰ گرم
بستنی وانیلی یا خامه‌ی صبحانه ۱ پیمانه
طرز تهیه دسر هلو :
پودر ژلاتین را در ۲/۳ لیوان آب بریزید و روی گاز با دمای کم بگذارید و هم بزنید تا در آب حل شود.
همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا یکدست شود.
ژلاتین خنک شده را به مواد اضافه کنید و باز هم بزنید.
مایه‌ی دسر را در قالب بریزید و ۳-۴ ساعت در یخچال قرار بدهید تا به خوبی بسته و سفت شود.
اگر دوست داشتید داخل لیوان یا جام یا ظروف یک نفره آماده کنید می توانید از مواد آماده شده به صورت سرخالی داخل جام یا لیوان بریزید و داخل یخچال بگذارید و بعد از بسته شدن روی آن ژله ی هلو آماده شده بریزید. و با بستنی و میوه های دلخواه تزیین کنید.