به گزارش «شیعه نیوز» به نقل از شيعه آنلاين، خانم "نوره مقيطيب" صاحب اولين رستوران عربستاني با كادر 10 نفر زنانه طي گفتگويي گفت: هدف از راه اندازي و افتتاح اين طرح نشان دادن آزادي زنان در كار كردن مانند مردان است.
وي در ادامه افزود: تمام كارهاي اين رستوران fast food از پختن، آماده كردن و سلف غذا توسط نيروهاي زن انجام مي‌شود.
وي همچنين گفت: بخش مردان از زنان جداست. در بخش زنان، كارگران زن غذا را سلف مي‌كنند اما در بخش مردان سلف شخصي انجام مي‌شود به طوريكه مردان بايد براي گرفتن غذاي خود، شخصا اقدام كنند و از پشت پنجره آن را بگيرند تا قوانين و مسائل عرفي عربستان رعايت شود.
"مقيطيب" در ادامه افزود: در گوشه‌اي از اين رستوران نيز بخشي براي آموزش آشپزي براي دختران دم بخت قرار داده‌ايم زيرا بيشتر آنان به دليل داشتن خدمتكار در منازلشان، آشپزي بلد نيستند.