شهر تاریخی اصفهان علاوه‌بر ابنیه و آثار تاریخی، میراث فرهنگی ملموس و ناملموس و رشته‌های متعدد صنایع‌دستی که این شهر را به‌عنوان شهر خلاق یونسکو در حوزۀ صنایع‌دستی مطرح کرده است، از تنوع در خوراک، هنر آشپزی و شیرینی‌پزی منحصربفردی نیز برخوردار است که خورش ماست یکی از آن‌هاست. این پیش‌غذای سنتی از ترکیب گوشت، ماست، شکر و زعفران تهیه می‌شود.

لبو یکی از سالم‌ترین سبزیجات از خانواده اسفناجیان حاوی روی، مس، منیزیم، فسفر، ویتامین ب ۶ و تیامین است. نام دیگرش «شلغم خونین» است. چغندر قرمز پخته شده از قدیم نماد برکت و روزی بوده است که بویژه در شب یلدا میان دیگر خوراکی‌های رنگارنگ به چشم می‌آید.

گردو پلو با مرغ یکی از انواع پلو‌های مخلوط بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب برنج با مرغ، زرشک، کشمش، گردو، زعفران و... تهیه می‌شود. اگر به دنبال درست کردن غذا‌های جدید و خوشمزه برای اعضای خانواده هستید، در ادامه این مطلب با آموزش گردو پلو با مرغ همراه ما باشید.

این فرنی چون برای مریضی استفاده می شود شکر ندارد ولی می توانید برای طعم بهتر از کمی عسل یا شیره انگور یا خرما استفاده کنید ولی بهتر است بدون شیرین کننده مصرف کنید. امروز در پارسی دی طرز تهیه فرنی برای سرماخوردگی و سرفه را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

اگر اهل جنوب کشور هستید، این غذا را حتما خورده‌اید. یتیمی، یتیمک و یتیمچه، اسم‌هایی هستند که به این غذای ساده و سریع می‌دهند. با سرویس آشپزی همراه باشید تا طرز تهیه یتیمک بادمجان به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شیرازی و بوشهری را به شما آموزش دهیم و در کنار آن، دستور پخت یتیمک بادمجان در شهرهای مختلف را نیز بگوییم.

برای تهیه کوکی شکلاتی خوشمزه ابتدای کار از ۳۰ دقیقه قبل کره را از یخچال خارج می‌کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم کره با دمای محیط کاملا هماهنگ شده و به طور کامل نرم شود.

لوکوم انار یک شیرینی خوشمزه و محبوب است که با طعم دلپذیر انار تهیه می‌شود. این شیرینی معمولاً در مراسم‌های خاص و جشن‌ها سرو می‌شود.

سالاد‌ها همیشه محبوب‌اند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالاد‌ها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند. مثلا در رستوران‌ها معمولا یک میز مخصوص فقط به سالاد اختصاص دارد که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می‌زنند.

ران مرغ یکی از در دسترس ترین گوشت ها است که زمان پخت نسبتا کمتری نسبت به گوشت قرمز نیاز دارد و شما می توانید انواع غذا با ران مرغ پخته و خوشمزه را به سادگی در خانه تهیه کنید. در ادامه مقاله ایده هایی متنوع از آموزش انواع غذا با ران مرغ در فر را با شما در میان می گذاریم تا با توجه به سلیقه و ذائقه خودتان آن ها را انتخاب کرده و بپزید.

تاس کباب با به، یکی از غذا‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب گوشت، میوه به و سبزیجاتی همچون سیب‌زمینی و هویج، طعمی بی‌نظیر و عطرآگینی به خود می‌گیرد.